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A aquicultura é vagamente definida como a produção de incubadoras de peixes e mariscos que podem ser cultivadas até o tamanho do mercado. Eles podem ser criados em tanques, lagoas ou outros habitats naturais. As espécies que são criadas podem ser usadas para armazenar água fresca para peixes para libertação na natureza ou para consumo humano. A aquicultura pode ajudar a apoiar as pescarias marítimas comerciais e recreativas e reconstruir populações de populações selvagens ou habitats costeiros, como os recifes de ostras.
A aquicultura também inclui a produção de peixes ornamentais para o comércio de aquários e espécies de plantas utilizadas em uma variedade de produtos alimentares, farmacêuticos, nutricionais e biotecnológicos. Existem também indústrias relacionadas, como empresas de produção de equipamentos, alimentação e nutrição, e empresas de serviços de consultoria em aquicultura que fornecem suporte ao setor global de aquicultura.
U. S. Marine Aquaculture
O setor de aquicultura marinha da U. S. é relativamente pequeno em comparação com a produção mundial da aquicultura. Os moluscos de moluscos, constituídos por ostras, amêijoas e mexilhões, compõem a maior parte da produção de aquicultura da U. S., seguido de salmão e camarão.
A aquicultura tem o potencial de reduzir a dependência das importações do país. Agora, os Estados Unidos são um dos principais consumidores de produtos da aquicultura, importando uma grande porcentagem de nossos frutos do mar, metade dos quais é originário da aquicultura.
Muitos países investem recursos substanciais na aquicultura.
De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), a U. S. não está nem nos dez melhores países para a produção total de aquicultura.
China
Em todo o subconjunto da aquicultura, a China é, de longe, o maior produtor. De acordo com o Departamento de Pesca e Aquicultura da FAO, enquanto a sua história de aquicultura remonta a mais de 2 000 anos, só depois da fundação da República Popular da China em 1949, a produção se tornou grande escala.
É uma das áreas de agricultura de mais rápido crescimento para a China, com frutos do mar cultivados representando mais de metade da produção geral de frutos do mar do país.
Japão
Como a China, o Japão tem uma antiga tradição de aquicultura que se tornou um setor econômico proeminente na era moderna. Para o Japão, o aumento da aquicultura começou em 1930 e aumentou até as décadas de 1950 e 1960. Embora a indústria esteja em declínio nos últimos anos, as fazendas de aquicultura marinha e de água doce podem ser encontradas em todas as 47 prefeituras do Japão, de acordo com a FAO.
Índia
Outro país com uma longa história de aquicultura, a Índia desenvolveu uma criação controlada de carpa no início do século XIX, que até a década de 1950 foi restrita a lagoas de quintal na maioria das áreas.Não é um produtor tão grande como a China, mas a indústria da aquicultura da Índia cresceu significativamente, com a produção de camarão cultivado que liderou o caminho.
Noruega
A aquicultura comercial na Noruega começou na década de 1970, de acordo com a FAO, e tornou-se uma grande indústria nas áreas costeiras do país. O salmão do Atlântico é o principal peixe cultivado na Noruega, representando mais de 80 por cento da produção da aquicultura no país. A truta arco-íris cultivada também ganhou popularidade nos últimos anos.
Vietnã
A indústria da aquicultura no Vietnã começou no início da década de 1960 e cresceu exponencialmente desde então. Está entre os dez melhores produtores de crustáceos cultivados.
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