Guia de Marketing de Verão para Restaurantes

Summertime oferece muitas oportunidades de marketing para restaurantes. O verão marca o início das férias escolares, o dia do pai e a temporada turística para muitas áreas nos Estados Unidos. Os mercados dos agricultores estão em pleno andamento durante o verão, oferecendo muitas frutas e vegetais frescos diferentes para incorporar em especiais de menu. Para aumentar sua participação na indústria do turismo, muitos restaurantes fazem parceria com hotéis e lojas locais para oferecer pacotes de refeições para os hóspedes do verão.

Enquanto o verão significa negócios extras para muitos restaurantes, é importante continuar a manter os sites de redes sociais, a rede com clientes, tanto antigos como novos.

Visite o mercado de fazendeiros locais

Junho, julho e agosto são horário nobre para produtos frescos e locais. Tudo, desde morangos até milho, está em temporada durante os meses mais quentes. Como dono de um restaurante ou chefe de cozinha, pode ser difícil chegar regularmente ao mercado dos fazendeiros. Se for esse o caso, muitas fazendas locais entregarão produtos frescos diretamente ao restaurante. Outra opção para a compra de frutas e legumes locais e sazonais é participar de uma participação agrícola apoiada pelo restaurante (RSA). Semelhante a um CSA, um restaurante pode comprar e a RSA compartilha no final do inverno e começa a produzir produtos frescos no início da primavera, continuando até o final da safra no outono. Esta é uma ótima maneira de adicionar variedade a um menu, bem como uma boa maneira de devolver a comunidade local.

Atualizar Menus para Verão

O início do tempo mais quente é um bom momento para atualizar seu menu. Se você está executando muitos alimentos com clima frio - guisados, caçarolas e tal, agora é um bom momento para trocá-los por uma tarifa de verão mais leve. Este também é um bom momento para se certificar de que seus preços e custo de alimentos são onde eles deveriam estar.

Promova férias de verão

Enquanto o Dia dos Pais pode não ser o dia das feiras do dia das Mães, ainda é uma oportunidade para ganhar algum negócio extra. O quarto de julho é outro feriado de verão que pode gerar negócios extras, especialmente se cair perto do fim de semana. Há também muitas feiras e festivais no verão. Se sua cidade ou cidade hospedar algum desses tipos de festivais, certifique-se de que seu restasurant participe das festividades.

Mantenha-se em redes sociais

Para muitos restaurantes, o verão recebe ocupado . No entanto, ainda é importante manter atualizações regulares em sites de redes sociais como Facebook, Twitter e Instagram. Certifique-se de tirar fotos de especiais do menu de verão e compartilhá-las com seguidores.

Rede com outros negócios locais

O verão não é apenas ocupado para restaurantes; Muitas outras pequenas empresas vêem um grande aumento nos negócios durante os meses de verão.Parceria com hotéis e pousadas locais para oferecer aos seus hóspedes refeições com desconto. Se houver lojas populares e lojas próximas, pergunte aos proprietários sobre a oferta de cupons mútuos para compradores - se um cliente comprar algo de uma loja, eles receberão um cupom para o seu restaurante e vice-versa.

Comece a pensar nas promoções de outono

É sempre bom planejar a frente.

O outono é uma época de diversão do ano - o ar é legal, as cores estão mudando e há uma mudança do verão para a preparação para o inverno. Para os restaurantes, o Outono oferece muitas oportunidades promocionais, desde os feriados até a colheita de menus temáticos. Comece a planejar as promoções de restaurantes de outono no final de julho ou início de agosto.

Summertime oferece muitas oportunidades de marketing para férias e temporada turística. Os restaurantes devem aproveitar a abundância de frutas e legumes frescos disponíveis localmente. A parceria com outras pequenas empresas e a manutenção de sites de redes sociais também é importante para aumentar as vendas durante os meses de verão.