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Os preços dos produtos básicos diminuíram em 2015, em geral. Isso é com a exceção de commodities macias. Neste setor de commodities de luxo agrícola, os preços dos futuros de suco de laranja concentrados de açúcar, cacau, algodão e congelados registraram ganhos ano-a-ano em 2015. A única commodity neste setor que se moveu mais baixo no ano foi o café. O café começou o ano em torno dos US $ 1. 65 por libra, mas, no final de 2015, negociava cerca de US $ 1. 20.
No início de 2016, os preços de todas as commodities, incluindo os softs, moveram-se para baixo.
O preço dos futuros do café Arábica despencou ao longo de 2015, enquanto a chuva no Brasil era um fator positivo para a produção de java. Isso reduziu os custos para os consumidores individuais, bem como para empresas como Starbucks e J. M. Smucker Company, fabricante do café da marca Folgers. Uma combinação de desenvolvimentos positivos para o clima em países em crescimento, juntamente com um dólar mais alto e moedas em declínio locais, incentivou os países produtores de café a exportar e vender à medida que recebem valorização de dólares em troca de suas colheitas. Enquanto o Departamento de Agricultura da U. S. espera que os suprimentos aumentem, eles também acreditam que o produto e as exportações serão amplas para atender a demanda mundial por sexto ano consecutivo em 2016.
No Brasil, uma seca reduziu a produção em 2014, mas no ano passado as chuvas foram abundantes o suficiente para reverter os danos aos cafeeiros.
De acordo com Rabobank, a colheita deste ano aumentará para 58 milhões de sacas de 48. 4 milhões em 2014. No entanto, a safra poderia aumentar até 60 milhões de sacas do Brasil, o maior e mais influente produtor mundial de grãos de café .
A produção também está aumentando em outras nações produtoras. A produção colombiana poderia atingir 14 milhões de sacas em 2015, contra 12,1 milhões em 2014.
Columbia disse que sua safra poderia subir para 18 milhões de sacas até 2018. Honduras, o maior produtor de café da América Central, parece ter conseguido uma safra recorde em 2015. É por isso que o preço de O café caiu mais de 23% em 2015. Até agora, em 2016, o preço do mês ativo dos futuros do café ICE March caiu para menos de US $ 1. 12 por quilo a partir de 20 de janeiro. No entanto, todas as notícias baixas já estão no preço do café e as surpresas podem mudar essa tendência de preços muito rapidamente.
O café é uma bebida popular e omnipresente em todo o mundo. Aumentar a população e a riqueza globais, a demografia, significa que a demanda por café aumenta a cada ano. Há simplesmente mais cafe-consumidores no mundo todos os dias. A população global agora tem cerca de 7 bilhões de dólares, um nível surpreendente, considerando que no ano em que nasci, 1959, havia menos de 3 bilhões de habitantes do planeta Terra.O aumento constante da demanda por grãos de café torna a equação fundamental para a mercadoria muito sensível a quaisquer mudanças ou surpresas.
A seca de 2014 no Brasil enviou preços de futuros de café negociados na Intercontinental Exchange (ICE) de pouco mais de US $ 1 por libra para mais de US $ 2 em apenas algumas semanas. O El Nino de 2015 se estenderá até 2016.
Isso poderia diminuir a produção em Columbia, no Brasil e em outras nações produtoras, fazendo com que a produção diminua abaixo dos níveis que o mercado atualmente espera. As previsões para uma colheita abundante dependem de desenvolvimentos climáticos positivos.
Quando se trata de café, o tamanho da cultura é tão importante quanto a qualidade dos feijões. Os bebedores de café são consumidores sensíveis à qualidade. É simplesmente um caso de qualidade em relação à quantidade. O clima pode ser tão volátil quanto o preço do café. Além disso, o café é sempre suscetível a uma doença de colheita, ferrugem das folhas, que pode dizimar uma cultura.
Portanto, como estamos agora em 2016, as perspectivas talvez para suprimentos para satisfazer a demanda, mas ainda há muitas incógnitas quando se trata do clima e isso provavelmente gerará volatilidade no mercado de futuros do café. Com café em torno de US $ 1. 11 por libra em 20 de janeiro de 2016, apenas onze centavos acima do preço mais baixo observado na última década, a desvantagem desta importante mercadoria parece ser limitada.
Café negociado em máximos de US $ 3. 0625 por quilo em 2011, estava acima de US $ 2 em 2014. Com base na ação de preços no café nos últimos dez anos, a recompensa de risco em US $ 1. 11 por libra favorece a vantagem.
Considerando que todos os outros soft commodities se valorizaram em 2015, apesar do mercado lesão secular em commodities, o café pode ser um candidato para uma surpresa em 2016. Mantenha seus olhos no café, se a Mãe Natureza provocar surpresas nos países em crescimento, o preço poderia começar a percolar no lado oposto mais uma vez muito rapidamente.
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