O concurso Pillsbury Million-Dollar Pillsbury

O concurso Pillsbury Bake-Off: um ícone americano

O Pillsbury Bake-Off é um concurso de receita de longa data que permite que os cozinheiros regulares em toda a América enviem suas receitas favoritas para a chance de ganhar grandes prêmios. O concurso, que decorreu desde 1949, mostra produtos da Pillsbury e cozinheiros desafiadores para criar receitas altamente originais que contêm ingredientes de uma lista pré-especificada.

O concurso Bake-Off foi originalmente concebido como uma forma para a Pillsbury comemorar seu 80º aniversário.

O concurso foi oficialmente chamado de Grand National Recipe and Baking Contest, mas a mídia apreendeu o nome, Bake-Off. Ele se encaixa tão bem que Pillsbury adotou o nome para concursos posteriores.

O vencedor do primeiro prêmio foi Theodora Smafield, que levou para casa US $ 50 000 em 1946 para as Twist Twain. Theodora levou para casa $ 50 000 para sua vitória.

Você pode não perceber, mas o Pillsbury Bake-Off Contest provavelmente teve efeito sobre você, mesmo que você nunca tenha entrado. Por exemplo, se você tiver uma bandeja Bundt na sua cozinha, ou você gostou de qualquer um dos bolos populares que os usam, você pode agradecer a Pillsbury Bake-Off.

O vencedor do 1966 Bake-Off usou uma ferramenta de culinária pouco conhecida em sua receita de Túnel de Fudge: uma bandeja de Bundt. A receita foi tão popular que a demanda pela panela Bundt aumentou. Rapidamente tornou-se a panela de venda número um, e a Pillsbury juntou-se à NordicWare, criadoras das panelas em forma de anel, para colocar uma linha de misturas de bolo especiais para as panelas de Bundt.

Como o Pillsbury Bake-Off funciona:

Originalmente, o Bake-Off foi realizado todos os anos, mas hoje as inscrições são aceitas bi-anualmente. Demora um pouco para diminuir as entradas e selecionar as melhores receitas. Os vencedores são anunciados nos anos em que não são enviadas entradas.

Desde 1996, o grande prêmio no Pillsbury Bake-Off foi um milhão de dólares em dinheiro.

O vencedor também recebe prêmios adicionais, como utensílios de cozinha.

Todos os anos, o concurso também oferece categorias de prêmios especiais. Alguns exemplos de categorias especiais de cozedura nos últimos anos incluem o Prêmio de receita favorita da América, que reconhece a receita com o maior número de votos do consumidor, o Prêmio GE Imagination At Work que reconhece a receita mais inovadora e o Prêmio Jif Peanut Butter Award melhor receita que usa manteiga de amendoim. Cada um desses vencedores recebe dinheiro e prêmios.

Cada receita é revisada por um painel de juízes de uma agência independente com base no gosto, aparência, criatividade e recurso do consumidor. As melhores receitas foram selecionadas para seleção pelas cozinhas Pillsbury Bake-Off Test. As receitas escolhidas para o avanço pelas cozinhas de teste foram preparadas de acordo com as instruções e avaliadas para garantir que elas não tenham sido previamente publicadas.Os 100 melhores dessas receitas foram selecionados como finalistas.

Usando o Bake-Off como inspiração para suas próprias receitas

Se você está procurando maneiras de melhorar suas próprias receitas, para que sua família aproveite ou melhore as entradas do concurso de receita, o Bake-Off é um ótimo lugar para começar.

Os juízes tomam muito cuidado para selecionar receitas que são únicas e deliciosas.

Ao tentar essas receitas para você, você pode ver como os ingredientes foram usados ​​de maneiras interessantes para criar algo realmente novo e diferente.

Todos os anos, a Pillsbury reúne as melhores receitas de cozedura e transforma-as em livros de receitas. Você pode comprá-los e mantê-los à disposição para experimentar novas receitas.

Você também pode visitar a seção Receitas do concurso de cozimento do site Pillsbury para obter todas as receitas ao seu alcance, sem ter que pagar por elas. Se você usa um tablet na cozinha, o site é uma maneira particularmente fácil de usar as receitas. Você também pode imprimir as receitas se você não tiver um computador na cozinha.

Se você quiser entrar no Bake-Off, revisar as receitas também pode ajudá-lo a aumentar suas chances de ganhar. Por exemplo, uma rápida revisão dos vencedores do grande prêmio mostra que ao longo dos anos, mais de 70% dos vencedores de um milhão de dólares entraram com receitas de sobremesas como Mini Cookies de sorvete, Macadamia Fudge Torte e Buttercream Pound Cake.

Dos pratos salgados que ganharam, muitos incluíram frango, como Chicken Florentine Panini e Salsa Couscous Chicken, enquanto muitos outros têm sido diferentes tipos de pão. Essas podem ser boas apostas se quiserem curtir as tendências e ir com uma receita saborosa.

Fazer sua própria análise das receitas também pode impedir que desperdice seu tempo enviando uma receita que seja muito próxima de um dos vencedores anteriores. Não importa o quão boa seja a sua receita, é improvável que vença se não se destaca dos outros.

Para mais dicas vencedoras, veja como Ganhar a Pillsbury Bake-Off de Christina Verrelli, que criou a receita vencedora de milhões de dólares, Ravioli de abóbora com creme batido de caramelo salgado.