É A produção de gado orgânico Mais Humano

Muitos consumidores adquirem carne orgânica e produtos lácteos orgânicos com expectativas de bem-estar animal muito específicas em mente. Na mesma linha, eu ouvi muitos produtores orgânicos aspirantes observar que uma razão pela qual eles estão interessados ​​na produção orgânica versus convencional é porque o orgânico é uma maneira muito mais humana de criar animais.

Na realidade, a produção de pecuária orgânica, conforme o mandato do Programa Nacional Orgânico (NOP) e do bem-estar dos animais, não acompanha a mão.

É algo para considerar seriamente se você está interessado em produção orgânica por razões de bem-estar animal.

• A definição oficial de orgânicos orgânicos certificados

é um rótulo e certificação oficialmente regulamentados. No entanto, enquanto a certificação orgânica exige muitos padrões e práticas para produtores de gado orgânicos, "humanamente criado" não é um desses padrões.

Práticas de gado endereçadas pela certificação orgânica

O USDA exige condições de vida específicas para o gado orgânico, incluindo o acesso a pastagens, o acesso à sombra e ao abrigo interno, uma área de exercício e condições de vida devem ser apropriadas para o gado com base no estágio da vida, no clima e no meio ambiente.

A saúde e os cuidados para o gado orgânico são abordados pelo NOP e inclui questões como alimentação, condições de vida, tipos de medicamentos permitidos e outras práticas básicas de cuidados.

O mais significativo de todas as regras de cuidados de saúde do NOP é que um produtor não pode reter o tratamento de um animal orgânico simplesmente para manter esse animal orgânico.

Significado, se um produtor tentou a medicação orgânica e falha, eles devem tratar o animal com medicamentos convencionais. É provável que o NOP seja o mais governado pelo bem-estar animal porque diz que a saúde de um animal importa mais do que a certificação orgânica.

Padrões de bem-estar dos animais NÃO abordados pela certificação orgânica

Todas as regras da condição de viver do gado orgânico, incluindo a regra do Acesso ao Pasto, têm algumas lacunas graves que funcionam contra o bem-estar dos animais.

A maior lacuna é provável que a maioria dos regulamentos de gado orgânico seja deixada à discrição de cada produtor individual. Por exemplo, apesar de todos os produtores de gado orgânicos, devem, sem dúvida, alimentar refeições orgânicas para o gado e obter o seu gado de fontes orgânicas, outras regras, como quando os animais são permitidos lá fora e quanto espaço eles realmente obtêm são em grande parte definidos e auto-regulados por produtores individuais.

Se você der uma olhada nas regras que envolvem cuidados de saúde e cuidados gerais de gado orgânico, você também verá que existem algumas grandes exceções às regras e que essas exceções não estão totalmente ou claramente definidas.Por exemplo, a NOP afirma que todos os animais orgânicos devem ter acesso ao pasto, mas as exceções incluem problemas como o mau tempo, o tempo de reprodução, os horários de embarque, se o acesso ao pasto prejudicaria o solo da fazenda e muito mais. Todas essas exceções são autodefinidas, deixando as regras para a interpretação pessoal, que no final não é destinada a beneficiar o gado, mas o produtor.

Problemas múltiplos de bem-estar animal nem sequer são cobertos pelo NOP, por exemplo:

• Não há regras para proteger pintos masculinos orgânicos em operações de colocação de ovos. Eles podem ser derrubados, gaseados, sufocados, jogados em sacos de lixo ou descartados de outras maneiras desagradáveis.
• As aves de capoeira orgânicas levantadas para a carne podem ser mantidas sob iluminação contínua e podem ser alimentadas excessivamente.
• Algumas vacas leiteiras orgânicas podem ser mantidas em espaços confinados e pequenos, enquanto outras podem ser mantidas amarradas.
• Os porcos orgânicos podem ter a cauda cortada e as orelhas entalhadas.
• Não há regras no lugar que protegem o gado orgânico jovem de serem retirados de sua mãe.
• Não há regras para proteger as aves de capoeira orgânicas de ter seus bicos cortados.
• Debeaking, dehorning e castration sem analgésicos é permitido na produção orgânica.
• Não há regras contra manipulação brusca ou gritos em gado orgânico.
• As vacas leiteiras orgânicas e as galinhas de ovos orgânicos serão eventualmente mortas por carne na maioria dos casos.
• Não há regras em torno de como um animal orgânico pode ser morto - o que significa que um produtor, orgânico ou de outra forma pode matar gado praticamente de qualquer forma, eles gostam, incluindo bater a cabeça, ferver vivo, disparar e muito mais.

O acima é apenas a ponta de um iceberg muito problemático. Muito poucos direitos dos animais ou questões de bem-estar são abordados na Regra Final. Além disso e mais significativamente, Doris Lin, ressalta, "Caso não seja claro:" Carne humana "é um oxímor porque um animal foi morto para produzir essa carne." Isso é algo para pensar. Matar não é compassivo, gentil ou feito com a consideração de tudo o que você está matando, por isso, na verdade, não é verdade para chamar qualquer produto animal humano.

Então, o bem-estar dos animais é um ponto de venda orgânico?

Existem benefícios claros para a produção de gado orgânico para seres humanos, como menos produtos químicos, pesticidas, antibióticos e hormônios são encontrados em produtos orgânicos, combustível fóssil e conservação de água e outros benefícios. No entanto, na maioria dos casos, a produção orgânica não é muito melhor para o bem-estar dos animais do que a produção convencional.

Tenha em mente que a maioria dos defensores de animais não aceitam que o orgânico seja humano em termos de tratamento animal. Devido a isso, o uso de tratamento humano de gado como um ponto de venda de carne orgânica, lácteos ou ovos pode ser seriamente contraproducente em você. Especialmente porque os consumidores ficam mais avisados ​​sobre os métodos de produção de alimentos e o que os rótulos realmente significam.

Em geral, os produtores de gado orgânicos devem se concentrar em outros pontos de venda orgânicos que não envolvem direitos dos animais, a menos que você esteja executando uma operação de lácteos ou ovos (não carne) e pode provar claramente que sua operação vai muito acima e além do gado NOP padrões de prática.Por último, se você é um produtor orgânico aspirante com o bem-estar dos animais em mente, é melhor manter as culturas orgânicas, não o gado, pelo menos até NOP melhorar seus padrões de gado orgânico.