Vídeo: Dica! Vinagre para lavar roupa. 2026
Você está no meio de fazer uma receita e descobrir que você está fora do tipo especificado de vinagre. Sem problemas! Temos apenas o substituto direito do vinagre. Alguns vinagres têm sabores mais leves, outros mais ácidos, então você pode precisar incluir uma combinação de ingredientes para combinar o perfil de sabor do vinagre desaparecido.
Vinagre de arroz
Muitas vezes usado em receitas asiáticas, o vinagre de arroz adiciona um encolhimento suave e suave aos pensos, marinadas, batatas fritas e muito mais.
Se você não o tem no armário, um substituto para 1 colher de sopa de vinagre de arroz é 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco mais 1/4 de colher de chá de açúcar ou 1 colher de sopa de vinagre de maçã mais 1/4 de colher de chá de açúcar.
Vinagre de cidra de maçã
Além de adicionar um soco frutado às receitas, o vinagre de cidra de maçã é conhecido por suas muitas propriedades saudáveis, como controle de ganho de peso e níveis de açúcar no sangue. Use-o em misturas de suco, chás, molhos e molhos. Para 1 colher de sopa de vinagre de maçã, substitua 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de suco de limão ou 2 colheres de sopa de vinho branco.
Vinagre balsâmico
Tanto o vinagre balsâmico doce e luxuoso acrescenta um sabor rico e pouco ácido aos curativos, esmaltes e molhos. Para 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, substitua 1 colher de sopa de vinagre de arroz integral ou vinagre preto chinês.
vinagre de champagne
vinagre de champanhe traz um sabor brilhante para molhos de salada sem uma mordida excessivamente ácida.
É mais conhecido por uma vinagreta de champanhe saborosa, mas também pode ser usado em esmaltes para carne de porco, frango e outras carnes. Porque é suave, você não quer trocar em um substituto extremamente forte. No lugar de 1 colher de sopa de vinagre de champanhe, substitua 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou vinagre de vinho tinto.
Tbsp. de vinagre de vinho branco ou vinagre de vinho tinto.
Vinagre de vinho tinto
Um grampo de molhos de salada italiana-americana, vinagre de vinho tinto também combina bem com frango e outras carnes. Um bom substituto para o vinagre de vinho tinto é vinagre branco e vinho tinto iguais; e. g. 1 1/2 colheres de chá de vinagre branco mais 1 1/2 colheres de chá de vinho tinto para 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto.
Vinagre de vinho branco
Como o vinagre de vinho tinto, o vinagre de vinho branco adiciona uma boa mordida ácida a molhos de salada, esmaltes de carne e molhos. Um substituto fácil para 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco é de 1 colher de sopa de vinagre de arroz.
Vinagre branco
O vinagre branco tem uma grande reputação como limpador doméstico, mas também traz um sabor brilhante às saladas (principalmente repolho), molho de churrasco, legumes em conserva e muito mais. Para 1 colher de sopa de vinagre branco, troque em 1 colher de sopa de suco de limão, suco de limão, vinagre de cidra ou vinagre de malte.
Vinagre de malte
Um condimento de base para peixe e batatas fritas, o vinagre de malte é especialmente saboroso em adoçantes e petiscos azuis e azuis. Para 1 colher de sopa de vinagre de malte, use 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre de cidra.
Vinagre de xerez
O vinagre de xerez produz um saboroso esmalte de carne ou peixe, combinando especialmente com aromas de frango e erva.
Um substituto para 1 colher de sopa de vinagre de xerez é 1 colher de sopa de vinho tinto ou branco.
Vinagre de ervas
Muitas vezes, as receitas exigirão um vinagre aromatizado por ervas como estragão, alecrim ou tomilho. Os vinagres de ervas são excelentes em molhos de salada, mas também podem ser bastante versáteis. Para 1 colher de sopa de vinagre de erva, troque em 1 colher de sopa. de vinagre de vinho, vinagre de arroz ou vinagre de cidra, adicionando uma erva lavada fresca apropriada e complementar.
Vinagre de framboesa
Uma vez na moda para adicionar um soco doce à vinagreta de framboesa, o vinagre de framboesa também é ótimo em esmaltes. Uma colher de sopa de vinagre de xerez é um bom substituto.
Mais conhecido por seu uso em todos os tipos de molhos de salada, o vinagre pode iluminar todo tipo de molhos, esmaltes, picles e muito mais. E agora que você pode encontrar um substituto para quase qualquer tipo, esperamos que você se encontre cozinhando com ele com freqüência.
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