2015 - Restaurante Cadeia de fechamento e aberturas

O fechamento da loja e os números de abertura da loja estão sendo observados de perto em 2015 porque não são apenas indicadores-chave da trajetória das cadeias de varejo individuais, mas também indicadores-chave de mudanças rápidas das preferências dos consumidores e dos hábitos de compra. Isso também é verdade para o nicho de restaurante do setor de varejo, onde os gostos e as preferências dietéticas do serviço completo, QSR e consumidores de fast food podem transformar os vencedores em perdedores durante a noite.

Franquias

Infelizmente, obter planos completos de abertura e encerramento da cadeia de restaurantes e previsões para um determinado ano civil pode ser um desafio. Uma das razões é que a maioria das maiores cadeias de restaurantes da U. S. são de propriedade privada e apenas as empresas de restaurantes de capital aberto sentem a obrigação de divulgar seus planos de expansão e redução. Além disso, porque as cadeias de restaurantes como o Subway, o Burger King e o Papa John's são compostos por lojas de empresas e franquias, há alguma perda de controle sobre o planejamento de longo prazo. A participação de milhares de proprietários de lojas de restaurantes individuais cria uma quantidade compreensível de imprevisibilidade operacional.

Quando o McDonald's informou em abril que 350 de suas lojas haviam sido fechadas no primeiro trimestre de 2015, além dos 350 fechamentos de lojas que a cadeia já havia planejado para 2015, foram extraídos todos os tipos de conclusões sobre a relevância das ofertas do McDonald's, a aceitação da marca americana nos mercados globais, o destino do fast food em geral e a incapacidade do McDonald's de se manterem competitivos contra novos conceitos de restaurantes que aparecem em todo o mundo.

Embora algumas dessas conclusões fossem lógicas e preditivas, elas não eram necessariamente apoiadas por evidências de números sólidos.

Fechamentos de loja

Certamente, 750 fechamentos de lojas não são insignificantes para qualquer cadeia de restaurantes, mesmo um do tamanho do McDonald's em todo o mundo. Mas esses 750 fechamentos de lojas são compensados ​​por pelo menos 1000 vagas de loja McDonald's planejadas na U. S., Europa, China, Ásia-Pacífico e até mesmo no Cazaquistão.

Uma rede de 300 adições à contagem da loja global do McDonald's não é muito uma expansão, mas também não é uma redução catastrófica, tantas análises incompletas implicadas.

Uma comparação global de números de abertura e encerramento de lojas fornece evidências de que, em 2015, uma cadeia de restaurantes mundiais maduras do McDonald's está mantendo a sua própria, apesar de mudar as preocupações alimentares do consumidor e as preferências alimentares em todo o mundo. E é apenas uma comparação completa das aberturas e fechamentos das lojas que podem fornecer conclusões válidas sobre a saúde e a trajetória de qualquer cadeia de restaurantes em 2015.

O que se segue é uma lista completa, atualizada e em curso da U.Cadeias de restaurantes baseadas em S. que estão encerrando os locais de lojas de varejo com baixo desempenho, redução ou queda na falência e fora do mercado no ano civil de 2015. Esta lista é organizada alfabeticamente de acordo com o nome da cadeia de restaurantes. O número na coluna da esquerda indica o número de fechamentos ou aberturas de lojas de restaurantes planejadas para 2015, de acordo com declarações oficiais da empresa e / ou recursos de pesquisa confiáveis.

Clique nos links para informações de pesquisa adicionais sobre as cadeias de restaurantes individuais baseadas em U. S.

2015 Maiores aperturas e fechamentos de cadeias de restaurantes

Lista completa de cadeias de restaurantes baseadas nos EUA Fechar locais nacionais e internacionais e cadeias de redução de tamanho:

1 Steakhouse americano Fechamentos

5 Bad Daddy Aberturas < 10 Baskin-Robbins

Aberturas 1
Baskin-Robbins Fechamento 4 Biggby Coffee

Aberturas 27 Blaze Pizza

Aberturas 2 Boloco < Fechamentos

2 Buse Donuts Aberturas

10 Mercado de Boston Aberturas

1 Pedras do Sul Aberturas

1 Bravo! Cucina Italiana

Aberturas 15 Brinker International Aberturas

(Chili's, Maggiano's Little Italy) 1 Chili's Closings
1 Callahan's

Aberturas 2 Carmen Anthony Steakhouse Fechamentos

2 Carrow's Fechamentos

1 Chick-fil-A Aberturas

1 Chick-fil-A
Fechamentos < 205 Chipotle Aberturas 185 Corner Bakery

Aberturas (até 2016)

1 Del Frisco's Double Eagle Aberturas 7 Del Frisco's Grille

Aberturas > 440 Dunkin Donuts (EUA em 2015) Aberturas

300 Dunkin Donuts (Internacionalmente em 2015) Aberturas

100 Dunkin Donuts Aberturas
(até 2017 na Índia )
60 Dunkin Donuts Aberturas (até 2018 em Houston) 1 e2 / e2Go (Emeril Restaurant)
Fechamentos 39 Einstein Bros Bagels Closings

N / A Einstein Bros. Bagels

Aberturas 3 Famous Dave's Restaurants
Closings 60 Fresh Thyme Farmers Markets Aberturas

(até 2019) 1 Freshii

Fechamentos 104 Freshii Aberturas

14 Amigáveis ​​ Fechamentos
2 Amigáveis ​​

Aberturas 1 Pizza do padrinho < Closings
1 Godfather's Pizza Aberturas

1 Howard Johnson's Restaurant Fechamentos
1 Jimmy Buffett's Margaritaville Fechamentos 10 Jimmy John's

Aberturas > 100 Johnny Rockets Aberturas

(China, 2016) 1 Johnny Rockets

Aberturas

10 Apenas cozidas Fechamentos 8 KFC
Fechamentos > 40 KFC Aberturas (Paquistão até 2018)

1 Lawlers Barbecue e Catfish Closings

1 Lone Star Steakhouse Fechamentos
1 Restaurante Los Tres Amigos Fechamentos 5 Mariano's

Aberturas 700 McDonald's

Fechamentos 350 McDonald's

Aberturas ( APMEA)

250 McDonald's Aberturas

(Europa) 200 McDonald's
Aberturas (China) 100 McDonald's
Aberturas (U.S.) 1 McDonald's
Aberturas (Cazaquistão) 3 Menchie
Aberturas 1
MididCi's Abertura 2 Mimi's Cafe > Fechamentos

1 Neato Burrito Fechamentos 1 Nori Sushi

Aberturas 1 Olga's Kitchen Fechamentos

350 Philly Pretzel Factory (até 2020) Aberturas

16 Pieologia Aberturas

14 Pizza 9 Aberturas

7 Pizza Hut Fechamentos

60 Pizza Hut Aberturas

(até 2017) 70 Pizza Studio < Aberturas

225 Popeye's Aberturas

400 Quiznos Fechamentos
1 Quiznos Aberturas 1 RA Sushi Bar

Fechamentos 1 Rita's Italian Ice >

Aberturas 5 Romano's Macaroni Grill

Fechamentos 13 Ruby Terça-feira
Fechamentos 1 Ruby Terça-feira

Op 1 Sbarro

Fechamentos 1 Smashburger Fechamentos

60 Sonic Drive-In Aberturas

4 Sonic Drive-in Fechamentos
1 Snooze, um AM Eatery Aberturas

10 Sprouts Aberturas

1 Starbucks Reserve Roastery (2016)

Aberturas 1500 Starbucks (China, até 2019)
Aberturas

100 Starbucks Aberturas

(Malásia, até 2017) 2500 Subway (global)

Aberturas 1 Sullivan's Steakhouse
Fechamento 1 Toby Keith's I Love This Bar & Grill Closings
338 Tony Luke's (até 2025) Aberturas 1 Via Roma

Aberturas

4 Restaurantes Weathervane Fechamentos 7 Wendy

Closings 1000 Wendy's (até 2020)

Aberturas 1 Wendy (Costa Rica)

Fechamentos 14 Whataburger Fechamentos 2 Whataburger

Aberturas 11 Yogasmoga

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