Amostra Tabela de comentários de restaurantes

Uma parte contínua da gestão do seu restaurante deve estar a ouvir os comentários dos clientes regularmente. Há muitas maneiras de fazer isso: conversas presenciais, através de mídias sociais, através de sua equipe e o método mais provado e verdadeiro - o cartão de comentários do cliente.

Os cartões de comentários são uma oportunidade para os clientes elogiarem o seu restaurante e fazer sugestões. Eles oferecem feedback instantâneo sobre atendimento ao cliente, seleções de menu, preparação de alimentos, limpeza e a atmosfera geral do seu restaurante.

Enquanto você receberá críticas, muitos funcionários do restaurante ficarão agradavelmente surpreendidos com a quantidade de comentários positivos que os clientes deixam nos cartões de comentários.

Você pode adaptar este cartão de comentário do restaurante para se adequar ao seu conceito de restaurante e base de clientes. Certifique-se de adicionar espaço para o nome, endereço e email do cliente. Você pode escolher distribuir cartões de comentários com cada refeição, cada turno ou distribuí-los periodicamente. Você também pode oferecer um cartão de comentários digitalmente em seu site ou através da sua página do Facebook, usando serviços como Survey Monkey. No entanto, o papel e a caneta ainda são uma boa maneira de recuperar o retorno do cliente enquanto ainda está fresco. Quantas vezes você recebeu um endereço na pesquisa online com uma receita de compras? Quantas vezes já preencheram a pesquisa? Oferecendo uma maneira fácil e rápida de dar feedback, através de um cartão de comentários, aumentará sua taxa de resposta e lhe dará dados significativos para trabalhar com para fazer melhorias.

Exemplo de perguntas para um cartão de comentários de restaurantes

Taxa de arrendamento as seguintes áreas em uma escala de:
1 inaceitável
2 precisa de melhoria
3 justo > 4 bom
5 Excelente
Seu servidor:

Amigável
Conhecível
Aviso
Alimentos:

Porções
Sabor
Apresentação
Limpeza

Sala de jantar
Área de espera
Barra
Banheiros
Menu

Descrição da variedade
Preços

Outras perguntas para incluir:

O que você encomendou hoje?

Com que frequência você janta com a gente?

o Primeira vez
o 1-4 vezes por ano
o 1-2 vezes por mês
o Uma vez por semana ou mais
Gostaria de estar em nossa lista de endereços?

Por favor adicione quaisquer outros comentários que nos ajudem a melhorar sua experiência gastronômica.

Os cartões de comentários devem ser impressos em papel de boa qualidade e apresentam o logotipo do seu restaurante e o endereço de correspondência, com a possibilidade de um patrono querer levar o cartão para casa e preenchê-lo e enviá-lo de volta. Para aumentar ainda mais o feedback dos clientes, você pode oferecer prêmios ou certificados de presente como incentivo. Se um cliente preenche um cartão e adiciona seu nome e endereço de e-mail, eles serão inseridos para ganhar [insira o fabuloso prémio aqui]. Esta é também uma boa maneira de aumentar sua lista de correspondência para outras atividades promocionais.

Se você adiar a coleta de comentários dos clientes, é hora de começar. Você pode encontrar áreas que precisam ser fixadas, mas você também descobrirá o que está funcionando realmente bem. Certifique-se de ter tempo para celebrar esses sucessos com sua equipe e dizer-lhes obrigado!