Vídeo: ???? COMO MONTAR NEGÓCIO DE ESPETINHOS | 5 PASSOS INFALÍVEIS! |PASSO A PASSO | MONTAR NEGÓCIO | 2019 2026
Digamos que você está sentado em casa com seu iPad e você percebe que precisa de pasta de dente. Com um par de dedos toca e toca no seu iPad - voila - sua pasta de dente é ordenada. A Amazon diz que chegará amanhã. Doce.
Mas amanhã chega - e sua pasta de dente não.
Que medidas você toma? Depende se você tivesse um estoque de segurança de pasta de dente ou se você reordenar com apenas um dia de suprimento.
Se você tivesse um estoque seguro de pasta de dente na mão, você pode apenas montá-lo. Você pode verificar com a Amazon e ver se a pasta de dente está em rota e está programada para ser entregue em algum momento antes de espremer o último boné do tubo enrolado de Crest no balcão do banheiro.
Mesmo assim, você pode pensar duas vezes sobre a encomenda de pasta de dente da Amazon novamente. Há um excesso de outros fornecedores de pasta de dente, incluindo o Safeway local. Tudo o que você precisa fazer é lembrar de escolher alguns da próxima vez que você está agarrando um pacote de seis da Blue Moon para o fim de semana.
Se você não estivesse segurando estoque de segurança, você pode correr rapidamente para o Rite Aid rapidamente e ver se você pode cancelar o pedido com a Amazon.
Em ambos os casos, o que aconteceu com o fornecedor?
No cenário "desenrolar-se porque você tem algum estoque de segurança para evitar você", a Amazon mantém sua venda para você. Mas prejudicou suas vendas de repetição a jusante.
No cenário "corrida para Rite Aid e cancelar o pedido da Amazon", a Amazon pode ter perdido a venda devido a uma entrega atrasada.
Em ambos os casos, uma entrega atrasada levou a uma perda de receita ou a uma perda potencial de receita para o fornecedor. Neste caso, foi a Amazon - que provavelmente não se preocupe muito com uma venda de creme dental de US $ 5. Mas está rastreando suas métricas de entrega no tempo - para estudar tendências, analisar a satisfação do cliente e problemas de potencial de segurança em um momento antes de se tornarem graves.
Com a sua pasta de dentes, pode ter sido uma situação em que um armazém particular da Amazon teve um estouro de pedidos e sua pasta de dentes estava no final da fila de pick-and-pack - então perdeu o envio de saída do dia. Os algoritmos da Amazon vão se ajustar para onde seus pedidos são encaminhados, então a próxima pessoa que ordena seu tubo de Crest não experimenta o inconveniente que você fez.
O que sua pequena empresa pode aprender com a Amazon? Além de "usar uma das cadeias de suprimentos mais otimizadas na história do universo para dominar sua concorrência e mudar o rosto do setor de varejo para sempre"?
Bem, talvez não isso. Mas você pode prestar atenção à sua entrega no prazo e certificar-se de que sua pequena empresa está na direção certa.
O seu objetivo de entrega no prazo deve ser de 100%.Esse é um número assustador para algumas pessoas. Significa ser perfeito. Os objetivos são por vezes fixados em 99. 5%, 98% ou mesmo 95%. Mas esses são números difíceis de bater.
Pense em sua resposta à entrega tardia do creme dental.
Você quer. 5% ou 2% ou 5% dos seus clientes considerando a sua substituição por Safeway ou Rite Aid (ou quem quer que seus competidores possam ser)? As entregas atrasadas são uma maneira muito visível de informar seus clientes que sua cadeia de suprimentos não está otimizada.
Você é um cliente, então você sabe disso.
Então, o que você pode fazer sobre isso? Sim, você pode definir o seu objetivo de entrega a tempo em 100% - mas, em seguida, o que?
O tempo de entrega ao seu cliente é conduzido por vários fatores. A gestão do tempo de execução, a gestão de inventário e a gestão do seu próprio fornecedor devem ser otimizadas para que você possa controlar o controle da entrega da sua empresa em breve.
Gerenciamento de tempo de entrega
Você sabe quanto tempo demora você a entregar seus produtos aos seus clientes? Sim, você acha que sabe, mas você realmente sabe? Todos os negócios - incluindo sua pequena empresa - têm muitos prazos para gerenciar.
Há o tempo necessário para que você escolha um pedido do inventário que você possui no estoque. E, em seguida, empacote esse pedido e prepare-o para envio. E então, o tempo que leva para viajar em trânsito para o seu cliente e chegar em sua doca ou porta de entrada.
Esse é um tempo de entrega.
Mas se um cliente ordena um produto de você que você não possui no inventário, quanto tempo leva você a adquirir ou fabricar esse produto? Esse é outro tempo de entrega. E esse tempo de espera é composto por muitos prazos de entrega internos.
Quanto tempo leva para fabricar o produto? Existem componentes ou matérias-primas que precisam ser adquiridas? Em caso afirmativo, quanto tempo isso leva? Uma vez que você faz o produto, quanto tempo leva para inspecioná-lo e colocá-lo para que ele se torne um inventário líquido (por exemplo, está pronto para a alocação a um cliente)?
E quando você precisa obter um componente ou matéria-prima, seu fornecedor também deve gerenciar todos os seus prazos de entrega, para que possa entregar a você no tempo.
O gerenciamento de tempo de execução é um dos aspectos mais críticos e ainda negligenciados de controlar a entrega no tempo. Se você permitir que seu cliente faça um pedido em sua pequena empresa que exige a entrega de um produto em duas semanas - e o prazo de entrega que leva seis semanas para entregar seu produto, você está se preparando para uma catástrofe no tempo.
Mas se você sabe que vai demorar seis semanas para entregar um produto e você trabalha com seus clientes para que eles façam pedidos com seis semanas de antecedência, você está se preparando para o sucesso de entrega no prazo.
Gerenciamento de estoque
Você sabe o que você tem disponível e está disponível para enviar? Eu sei que você provavelmente pensa que sim, mas você realmente?
É assim que você pode saber com certeza. Verifique o seu sistema de gerenciamento de inventário para alguns exemplos de produtos. Seu sistema de gerenciamento de inventário pode ser um sistema ERP, uma planilha de Excel ou uma nota de Post-It com rabisco sobre ela.Se você não tem nenhum destes, você tem uma alta probabilidade de uma baixa precisão de inventário. Uma vez que você verificou seu sistema de gerenciamento de inventário, agora vá para onde o seu inventário está fisicamente localizado - i. e. seu armazém, garagem ou armário. Agora, faça uma contagem física dos produtos que você verificou em seu sistema. A sua contagem física corresponde aos dados do sistema?
Em caso afirmativo, parabéns. Você tem controle de estoque. Agora, repita essa tarefa todos os dias com diferentes partes e comece de novo uma vez que as tenha contado todas (ou as mais valiosas). Se a sua contagem física não corresponder aos dados do sistema, volte para o quadrado.
Por que eles não combinaram? Implementar contramedidas para impedir que isso aconteça de novo.
O que o gerenciamento de inventário tem a ver com a entrega no tempo? Se você disser ao seu cliente, você pode enviar seu pedido de 100 peças porque o seu sistema de gerenciamento de estoque diz que você possui 100 peças, mas descobre que você tem apenas 90 peças - bem, você não enviará a ordem do cliente completa e na hora.
Gerenciamento de fornecedores
Quando seu cliente está trabalhando com você para garantir que você entregue a eles no tempo, eles estão envolvidos no gerenciamento de fornecedores. E porque a cadeia de suprimentos é, bem, uma cadeia - você deve gerenciar ativamente a entrega, qualidade e gerenciamento de tempo de entrega de seus fornecedores. Trabalhando em estreita colaboração com seus fornecedores, você pode garantir que você entregue aos seus clientes no horário.
Você pode apostar que a Amazon está trabalhando com seus fornecedores para se certificar de que a próxima vez que você solicitar o seu tubo de pasta de dente, você irá obtê-lo quando quiser.