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Nunca foi tão fácil para uma empresa promover e posicionar-se através de histórias na Internet, em mídias sociais, em vídeo e, claro, em imagens gráficas.
Nunca foi tão fácil para a mesma mídia destruir a confiança do cliente com uma marca, juntamente com os hashtags que apenas chama uma tempestade de mau humor.
A Assunção do Real, boa comida é que as histórias e as pessoas que estão por trás da comida são reais
O ano de 2015 estava quase terminado quando um blogueiro de alimentos em Dallas escreveu não 1, mas 4 postagens de blog sistematicamente desconstruindo a história e a história do Mast Brothers Chocolate.
Apenas alguns meses antes, uma história sobre o Hampton Creek saiu, com base em comentários de ex-funcionários, que questionou a empresa altamente admirada de muitas maneiras relacionadas à confiança e à transparência.
Regras simples para a narrativa da empresa
Regra 1. Diga a verdade (e aja com sinceridade)
Qualquer fã de Mad Men sabe que as empresas de marketing adoram tecer uma autêntica história sobre marcas. Mesmo que essa história seja um pouco mais, ou muito mais, caseira do que a realidade da fabricação ou as pessoas por trás da marca.
Não há nada de errado em reescrever-se para se adequar à imagem do seu comércio. Os lenhadores são conhecidos por usar xadrez. Hoje em dia, bartenders, padeiros e cafeteiras usam aventais feitos à mão. Existe uma grande probabilidade de eles terem tatuagens também.
Mas o final de 2015 pode ser lembrado no mundo dos fabricantes de chocolate de feijão a baralho como o momento em que a indústria começou a gritar "Eu sabia!"
Julgador de autor e chocolate Clay Gordon , que dirige uma comunidade de profissionais de chocolate, compartilhou sua opinião sobre o "escândalo de chocolate" do Mast Brothers. Eu acho que a maior armadilha que o Mast Brothers, seus investidores e os conselheiros de Relações Públicas entraram em questão foi acreditar que a narrativa que eles criaram poderia enfrentar um exame minucioso. Neste dia e idade do Google e do Wayback Machine no arquivo. org, é muito fácil ficar preso em uma ficção complicada.
Dizendo coisas como "Afirmo que fazemos o melhor …" e "somos perigosos" e "nunca pagamos especialistas" apenas pinta um alvo nas costas. Alguém finalmente vai ser motivado para expor as discrepâncias nas histórias e chamá-lo publicamente. "
Regra 2. Seja incrível (sua comida será a história)
Quando você faz algo que as pessoas desejam, Compre diretamente de você e peça aos varejistas para transportar, o seu produto se vende.
Você não precisará criar uma história encantadora de ser um artesão artesanato, competir contra reivindicações de grandes empresas de alimentos que são "artesãos". Em vez disso, as pessoas vão comprar seus alimentos porque são incríveis e / ou porque eles amam sua marca e embalagem.
Um exemplo perfeito de ser o melhor é o Chile Crunch, criado por Susie Hotel, que começou a fazer o condimento crucifico picante da cozinha da incubadora La Cocina. Os fãs deste condimento, que literalmente decolou como incêndio, não se preocupam em que ela pega o alho e a pimenta. Como ela faz isso também não é parte de sua história. Nós só queremos esse preço tão crocante quanto possível.
Regra 3. Pesar o risco de girar uma história para propósitos de relações públicas
O consultor culinário Laiko Bahrs ajuda as marcas de chefs e alimentos a lançar suas histórias para a mídia. Ela assume uma história que não é verdade: "As histórias de origem são tão fáceis de reescrever para fins de relações públicas. Quando você é uma empresa de tecnologia, não importa tanto quanto quando é uma pequena comida artesanal. empresa. "
Em outras palavras, como alguém pode confiar em sua comida se eles não podem confiar no que você diz sobre sua empresa?
Tente evitar estas 5 palavras ao dizer sua história da empresa
Autêntico - A menos que você esteja dizendo que algo é o verdadeiro negócio, como em jeans Levi autênticos ou trufas pretas autênticas, isso é uma palavra em excesso usada.
Handmade - A palavra handmade é tão geral, às vezes é difícil saber exatamente o que isso significa. "Mão amassada", conta uma história visual e também para amantes do pão sério.
Sabemos que as tortilhas artesanais significam que elas serão mais espessas e malditas, e infinitamente mais deliciosas que as tortilhas queimadas pela máquina.
Por quanto tempo você estará fazendo seus chocolates moldados em folha e moldados à mão, em vez de usar um co-empacotador de chocolate que possa encontrar uma maneira mais eficiente de fazê-lo? Vale a pena falar sobre "handmade?"
Small batch - O que é um lote pequeno? Quando um lote se torna grande?
Você pode fazer seu caramelo em um fogão doméstico para começar. Quando o presidente se apaixona pelo seu doce e você começa a fazê-lo em lotes maiores, ainda é um pequeno lote? E quem realmente se importa?
Em vez disso, descreva como você faz cada lote em uma palavra ou fala sobre seus ingredientes surpreendentes, ou como você cozinhe-o fresco diariamente.
Como escrevi sobre Good Food, Great Business , essas são as proposições de valor que os compradores se preocupam.
Artisan - " Métodos artesanais, outro mestre artesão, antigo e outro", diz muito. Artisanal significa que seus alimentos podem diferir de um lote para o próximo e que você cobble seus produtos juntos muito antigo outro mestre artesão (ou mulher).
Em um grande uso incorreto da palavra artesão, as grandes marcas começaram a se referir a sabores insólitos / inspiradores do chef usando ingredientes melhores do que habituais como "artesãos". Esses aspectos de um alimento não têm nada a ver com como é feito um alimento, que é onde a artesanato entra em jogo.
Crafted - Mesmo mais do que a palavra "artesão" sendo usada incorretamente, a palavra "crafted" passou a significar "feito". Como a palavra artesanal sendo mais significativa do que "artesão", a palavra "artesanato" como substantivo faz mais sentido. Por exemplo: Ele pratica seu artesanato de cidra no mesmo galpão onde seu avô criou lombar. (Observe como o brewed é muito mais descritivo e visual do que a palavra criada?)
Bônus de não usar: Disruptive . Essa palavra, juntamente com os outros, pode levá-lo a esse caminho para criar uma história projetada mais para os investidores do que para os clientes e para a imprensa. E essa abordagem pode ser mais perturbadora do que produtiva.
Mantenha-o real! Em última análise, seus investidores ganharão também.
Precisa de ajuda para contar a história da sua empresa? Isto é o que eu faço.
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