Vídeo: Como Vender Mais Pratos no Seu Bar ou Restaurante Sem Estar Vendendo | 3 de 75 2026
Uma vez que os clientes atravessam a porta do seu restaurante, é uma oportunidade de ouro para anunciar eventos futuros, especiais de menu e outras promoções que você planejou. O marketing do restaurante interno é uma maneira barata de manter os clientes voltando. Promover seus sites de redes sociais em casa é outra maneira de se conectar com os clientes e incentivar a propaganda boca-a-boca, que muitas vezes é o melhor tipo.
Tendas de mesa
Uma tenda de mesa refere-se a uma tela de plástico que contém panfletos pequenos. Normalmente, eles são cerca de 4 x 6 polegadas, embora muitos restaurantes estejam usando tendas de mesa flip-style, promovendo muitas promoções diferentes ao mesmo tempo. Os restaurantes de grandes cadeias usam tendas de mesa de uma forma ou de outra para promover tudo, desde bebidas especiais até menus inteiros de sobremesas. Muitas vezes, seu fornecedor de alimentos ou bebidas irá dar-lhe tendas de mesa gratuitas como parte de seu marketing. Os gerentes de restaurantes podem criar menus ou folhetos personalizados diretamente, economizando dinheiro na impressão profissional.
Inserções de menu
As inserções do menu são mangas de plástico transparente que podem ser inseridas em seu menu regular de café da manhã, almoço de jantar. Semelhante à ideia para tendas de mesa, as inserções de menu são uma ferramenta de marketing interna ideal, pois cada cliente que visita olha para um menu. Inserções de menu são uma maneira eficaz de mostrar especiais de jantar noturno, menus de preço fixo ou uma seleção de sobremesas. Leia mais sobre escrever um menu de restaurante efetivo.
Placas de menu
Uma placa de giz grande ou quadro branco, estrategicamente colocado em uma sala de jantar é uma maneira fácil de listar as promoções diárias, bem como quaisquer eventos futuros. Também economiza em papel e custos de impressão. Apenas certifique-se de quem está escrevendo na placa do menu tem uma boa caligrafia.
Boletim
Um quadro de avisos na parte de fora da porta da frente, na área de espera, ou mesmo nos banheiros, é um bom lugar para pendurar panfletos sobre os próximos eventos ou publicar cópias do seu menu.
não se esqueça de atualizar o fórum semanalmente para remover informações desatualizadas e mantê-lo procurando arrumado.
Servidores de restaurante
Uma das suas mais poderosas ferramentas de marketing de restaurantes internas é seus servidores. Um servidor bem treinado pode atuar como uma placa de menu para caminhada, explicando promoções, sugerindo itens de menu e emparelhamentos de vinhos, bem como informar os convidados sobre os próximos eventos. Leia mais sobre como transformar servidores em vendedores.
Social Media
As campanhas de marketing de redes sociais oferecem aos restaurantes a oportunidade de vender seus produtos e serviços (pense além da sala de jantar para catering, mercadoria e certificados de presente).Ícones de mídia social estrategicamente colocados em menus, barracas de mesa, folhetos, etc … lembre os clientes para se conectarem ao seu restaurante e acompanhem eventos e atualizações. Certifique-se de que, se você estiver dirigindo os clientes para a sua página do Facebook ou a página do Twitter, ela é atualizada regularmente.
Marketing e publicidade para um novo restaurante não precisa demorar muito tempo ou dinheiro. Há muitas maneiras de se conectar com os clientes existentes e ajudar a construir um forte seguimento, começando diretamente na sua sala de jantar. Estas opções de baixo custo são uma ótima maneira de economizar dinheiro durante os primeiros meses do negócio.
Basta lembrar que, não importa como você opte por anunciar seu restaurante, os segredos para o sucesso incluem boa comida, boas pessoas e um bom serviço.
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