Aprender sobre os insumos na agricultura orgânica

No setor agrícola, o termo entrada é definido como qualquer tipo de substância usada por um produtor para o controle de pragas ou para o manejo da fertilidade do solo. Por exemplo, os insumos podem incluir alterações no solo, como limão, cálcio mineral ou composto. Alguns agricultores podem usar subprodutos animais, como emulsão de peixe, farinha de peixe, farinha de sangue, farinha de ossos ou farinha de carne.

Os insumos podem ser certificados orgânicos aprovados ou não. Como produtor orgânico, você deve usar apenas insumos aprovados.

Em geral, são proibidas substâncias sintéticas, mas existem algumas exceções. O Programa Nacional Orgânico (NOP), que estabelece os padrões utilizados pelo USDA para certificação orgânica, mantém a Lista Nacional de Substâncias Permitidas e Proibidas. Esta lista indica quais substâncias sintéticas são especificamente permitidas e quais substâncias naturais são especificamente proibidas.

Natural versus sintético

O NOP considera que as insumos naturais permitidos, ou insumos não sintéticos, são qualquer tipo de substâncias que ocorrem naturalmente em forma vegetal, animal ou mineral. Isso pode incluir resíduos vegetais e vegetais. Os insumos naturais também incluem substâncias que são criadas através de um processo biológico que ocorre naturalmente - por exemplo, vinagre.

Alguns insumos naturais que são especificamente proibidos são os produtos derivados da engenharia genética, bem como materiais orgânicos contaminados, como a farinha de algodão convencional, que contém pesticidas e farinha de couro, que contém o cromo de metal pesado.

São também proibidos os biossólidos, tais como lodo de esgoto e outros produtos, incluindo cinzas provenientes da queima de estrume e pó de tabaco.

As entradas sintéticas proibidas são classificadas como produtos produzidos por um processo químico ou produtos naturais que foram alterados quimicamente, como certos produtos minerais criados pela adição de ácidos a minerais naturais.

Antes de usar Entradas

Apenas porque uma entrada é permitida pela Lista Nacional não significa que você possa usá-la livremente. O Programa Nacional Orgânico estipula que os produtores devem tentar outros meios naturais para abordar as necessidades de produção antes de recorrer ao uso de insumos. Por exemplo, se você precisa melhorar a fertilidade do solo, primeiro você pode tentar rotações de culturas ou culturas de cobertura de estrume verde. Se você tem um problema de pragas, você pode introduzir predadores naturais dessa praga ou tentar iscas e armadilhas. Se você precisa reduzir as ervas daninhas, você tentaria o mulching ou o ervilhas de mão primeiro. Se esses métodos preventivos ou práticas culturais não funcionam, então você pode optar por insumos na Lista Nacional.

Documentando suas entradas

É vital manter sua certificação orgânica para rastrear todas as entradas e garantir que elas atendam aos padrões orgânicos. Se você usa uma substância proibida, como fertilizante ou pesticida, você pode perder sua certificação orgânica para a área afetada por até 36 meses.Antes de considerar a introdução de qualquer tipo de entrada no seu processo de produção orgânica, consulte os regulamentos do USDA. Você também pode consultar o Instituto de Revisão de Materiais Orgânicos (OMRI), que é uma organização sem fins lucrativos que ajuda os produtores orgânicos a encontrar fontes de insumos aprovadas.

A OMRI analisa os produtos para determinar se eles atendem os padrões de regulamentação e, em caso afirmativo, classifica-os como "OMRI listados. "

Os produtores orgânicos devem manter uma documentação documentando todas as entradas, incluindo a localização onde foram utilizados os dados, as datas e os montantes. Se você precisa de uma maneira clara e concisa de rastrear entradas de campo, a Attra oferece um registro de entrada de campo pdf excelente e gratuito. Você também precisa manter documentos como recibos de compra, rótulos de produtos, análises de laboratório e testes de solo.