Querem ganhar concursos de receitas? Siga estas 7 dicas fáceis

Muitas pessoas evitam concursos de receitas por causa do sentimento equivocado de que apenas os chefs ou padeiros profissionais podem conquistá-los. Nada poderia estar mais longe da verdade! Qualquer pessoa que cozinhe em tudo pode (e deve!) Entrar em concursos de receitas

Veja como começar a criar receitas premiadas em sua própria cozinha.

1. Leia as regras com cuidado

   É sempre uma boa idéia ler as regras antes de entrar em brindes, mas é especialmente importante fazê-lo antes de entrar em um concurso.
   Os concursos de receitas geralmente têm requisitos específicos para suas entradas. Verifique as regras para obter restrições sobre os ingredientes que podem ser incluídos, os métodos de cozimento permitidos, as medidas que você deve usar e outros detalhes.
   Antes de colocar seu coração em uma receita, certifique-se de que ele se encaixa perfeitamente no que é chamado nas regras.
   As regras também indicarão os critérios de julgamento que serão usados ​​para selecionar os vencedores. Você vai querer apresentar sua receita para que tenha as melhores chances de obter pontuações altas para cada uma das coisas que os juizes estão procurando.

1. Inspire-se

   Se você quiser ganhar um concurso de receitas, você precisa se certificar de que seu prato se destaca entre todos os outros que são submetidos. Então geralmente, a primeira idéia que você tem é a mesma idéia que muitas outras pessoas entrarão.
   Então, antes de ir com seu primeiro interesse, tente pensar fora da caixa. Venha com uma série de receitas diferentes que se enquadram na categoria do concurso, e escolha aquele que sabe melhor e é mais emocionante.
   Se você puder usar um impulso para sua criatividade, leia estas dicas sobre como encontrar inspiração para criar receitas únicas e deliciosas.

2. Mostra os produtos do patrocinador

   concursos de receitas são freqüentemente usados ​​como forma de as empresas gerarem entusiasmo sobre seus produtos. Eles podem querer imprimir receitas em seus pacotes, ou usá-los para um livro de culinária ou um ebook gratuito para seus fãs. Ou talvez eles desejem fotografar seu prato para o próximo comercial da televisão.
   Os patrocinadores usam concursos para criar idéias que podem usar para futuras propagandas. Uma receita que usa mais produtos do patrocinador tem uma melhor chance de ganhar um prêmio.
   Sempre que possível, ajude os patrocinadores do concurso a fazer isso usando seus produtos de forma proeminente. Se for possível incorporar mais de um produto no seu prato, isso poderá melhorar suas chances de ganhar.

1. Recurso a uma ampla audiência

   Lembre-se de que o objetivo da sua receita será conquistar novos clientes para os produtos do seu patrocinador. Uma receita que atrai apenas algumas pessoas não é susceptível de fazer o corte final. A menos que a receita solicite ou se encaixa na marca do patrocinador, você pode querer evitar alimentos que sejam muito picantes ou que utilizem ingredientes difíceis de encontrar.
   Isso não quer dizer que sua receita deve ser branda ou apelar para absolutamente todos, no entanto. Você pode diferenciar sua receita atraindo um nicho popular como "amigável para crianças", "saudável para o coração" ou "sem glúten".

2. Mantenha-se simples

   Pense em como sua receita irá olhar para as pessoas que estão pensando em fazer isso em casa. Um prato curto e fácil será mais atraente para o consumidor médio do que um com dezenas de passos complicados. O mesmo se aplica aos ingredientes que são difíceis de encontrar ou usar. Receitas mais simples são mais atraentes para outros cozinheiros amadores e, portanto, têm uma boa chance de serem selecionados como vencedores.

3. Faça a sua receita parecer excelente

   Embora o gosto seja indubitavelmente o mais importante em qualquer receita vencedora, não subestime a importância da conquista de concursos de receita. Se a sua comida parecer tão boa quanto o gosto, você terá uma grande vantagem sobre sua concorrência.
   Muitos concursos de receita pedem que você envie uma foto do seu prato acabado, seja como critério de julgamento ou como etapa adicional opcional. Certifique-se de tirar o máximo proveito desta oportunidade tomando um tiro fabuloso. O especialista em fotografia de alimentos oferece alguns erros comuns de fotografia de alimentos que você pode evitar, bem como muitas outras dicas que podem ajudá-lo a tirar uma foto que o colocará mais perto das competições vencedoras.

4. Venha com um nome de receita fantástica

   O nome que você criou para sua receita é quase tão importante como parece e gostos. Afinal, é o nome que primeiro pegará o olho de um comprador … não é menção aos olhos dos juízes! Aproveite o tempo para apresentar um nome descritivo que tenta o paladar e os palitos da memória. Um toque de humor também pode ajudar.

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