Benefícios do Leasing Restaurant Equipment

À medida que você se prepara para abrir um novo restaurante, algo a considerar é se deseja ou não alugar uma parte da cozinha comercial. Enquanto você provavelmente não consideraria alugar um fogão ou uma máquina de lavar louça para sua cozinha doméstica, alugar uma cozinha comercial muitas vezes faz mais sentido. Ao equipar uma nova cozinha de restaurante, é importante lembrar que os aparelhos que você escolhe obterão muito mais desgaste do que os de uma cozinha doméstica média.

Factoring do custo dos reparos e o tempo que leva consertar alguma coisa, às vezes é melhor arrendar equipamentos em vez de comprá-lo. Leasing pode poupar muito dinheiro de arranque e vir com garantias melhores / mais longas do que os equipamentos que você compra de forma definitiva.

Benefícios do Leasing

• Salva dinheiro . Arrendamento de equipamentos comerciais de grande porte, como uma máquina de lavar louça de grau comercial, o ajudará a economizar dinheiro em outras áreas. Em vez de pagar três mil dólares para uma máquina de lavar louça, você poderia usar esse dinheiro em direção ao seu primeiro pedido de alimentos, ou sua primeira folha de pagamento ou seu orçamento de marketing. Leia mais sobre como se preparar para abrir um novo restaurante.
• Alguns equipamentos alugados são gratuitos . Um equipamento alugado pode ser gratuito (como em nenhuma taxa de locação mensal) se você já está comprando o produto das empresas, como produtos químicos para lavagem de louça ou cafeteiras.
• Não paga por reparos. Se o equipamento quebrar, você não precisa madrugar para reparos.

• Mais fácil de atualizar . Quando a locação no equipamento do seu restaurante comercial estiver aumentada, você pode obter um novo modelo se você optar por renovar.

Alguns equipamentos comerciais são melhores para um contrato de arrendamento do que outros

Certos equipamentos de restaurantes são mais adequados para o arrendamento mercantil, por causa de sua curta duração e não valerão o investimento para comprar novos.

Esses itens incluem:

• Máquinas de gelo
• Máquinas de lavar louça
• Cafeteiras
• Refrigeradores

Outros itens que são ideais para uma locação incluem roupa de mesa, uniformes de cozinha, tapetes e dishrags. Esses itens ficam realmente sujos, muito rápidos em um restaurante ocupado e terceirizar sua manutenção para outra empresa pode ser mais barato do que pagar sua equipe para limpá-los.

O que saber antes de seu equipamento de aluguel de equipamentos

Claro, com qualquer contrato de arrendamento, você não possui o equipamento e você terá uma conta semanal ou mensal. Você também precisará assinar um contrato, que você deve revisar (ou ter a revisão do seu advogado) com muito cuidado, para garantir que você o compreenda e aceite os termos. Se o seu restaurante encerrar antes do arrendamento, você pode ser responsável pelo resto dos pagamentos pelo prazo do contrato de arrendamento.

O layout de sua cozinha também será importante para decidir quais os tipos de equipamento que você precisará.As cozinhas de restaurantes muitas vezes são abarrotadas em espaços pequenos, e é essencial fazer com que cada centímetro quadrado conta. Você pode ter sonhos de grandes arreios, ampla gama com churrasqueira e linha longa para prender comida, mas a realidade pode ser algo muito menor. Leia mais sobre como planejar sua cozinha comercial.