Vídeo: Manejo de Resíduos em Serviços de Alimentação RDC 216 2026
Quando se trata de limpar produtos orgânicos e recolha de resíduos alimentares, um programa de saneamento regular pode ajudar a manter carrinhos e contentores como membros bem-vindos do bairro em vez de personagens desagradáveis. Como os recipientes são projetados para serem duráveis, eles podem eventualmente ficar sujos com resíduos. Os carrinhos orgânicos limpos são mais agradáveis de manusear e também promovem uma melhor higiene. Aqui estão algumas dicas úteis para manter seu carrinho limpo.
Guia passo a passo de limpeza do carrinho / compartimento
1 . Use suas luvas de borracha : Limpar um carrinho ou um compartimento pode ser um negócio desagradável, então certifique-se de puxar um par de luvas de borracha.
2. Esvazie o carrinho / lixeira: Depois de puxar as luvas de borracha, pegue o carrinho ou o compartimento para o local designado para limpar o lixo orgânico, de jardim ou de comida e esvazie o recipiente. Depois de esvaziar o compartimento, remova todos os grandes pedaços de partículas orgânicas ou alimentares persistentes que você encontra na parte inferior da lixeira. Certifique-se de raspar qualquer "gunk principal" que seja visível.
3 . Lave o compartimento : Se você tem acesso a uma mangueira, tire a lixeira e remova-a. Se também pode fazê-lo em uma banheira, dependendo do tamanho do compartimento, se você não tem espaço ao ar livre para lavá-lo ao ar livre. Então, seque com uma toalha de papel.
4. Pulverizar a lata com um desinfectante : Use qualquer produto de limpeza desinfectante de sua preferência para pulverizar livremente todo o compartimento. Certifique-se de não esquecer a parte superior e inferior da lixeira.
5. Esfregue a lixeira: coloque uma escova de banheiro limpa ou qualquer outra escova de cerdas de nylon comprida para esfregar completamente a lixeira. Depois de fazer isso, deixe o limpador ficar sentado por 5 minutos.
6. Lavar e secar a lixeira: enxague bem a lata na banheira ou com a mangueira. Então, deixe secar ao ar ao sol ou seque com uma toalha.
Dicas mais úteis para limpeza e manutenção
1. Ligue o compartimento / carrinho com folhas de jornal, ou sacos de papel de lixo do jardim para manter a lixeira limpa. Evite qualquer tipo de plástico ou bolsas de plástico biodegradáveis.
2. Lembre-se de que a limpeza diária é ideal para recipientes para lixo de cozinha. É um hábito útil limpar o recipiente da cozinha toda vez que é esvaziado.
3. Para reduzir os odores e manter os insetos, use vinagre, bicarbonato de sódio ou suco de limão. As folhas de eucalipto, hortelã ou baía também podem ser usadas para mascarar odores.
4. No inverno, pulverize a lata com óleo de cozinha para reduzir o risco de congelamento de lixo na lixeira.
5. Para reduzir os odores das lixeiras, você pode considerar manter seus restos de peixe ou carne no congelador até o dia da coleta.
6. Sempre drenar excesso de líquidos da comida escorrer a pia para reduzir o odor das refeições.
7. Sempre feche a tampa quando não a usar.
8. Considere manter o compartimento bem localizado, plano e local de sombra fora.
9. Para garantir que os animais não toquem a lixeira ou entram nela, coloque a lixeira longe das grades e cercas do convés.
10. Se algum animal morder no carrinho, esfregue o pimenta em pó, a caiena, o molho quente ou a hortelã-pimenta no local mastigado.
11. Mantenha os resíduos orgânicos ou alimentares secos, alternando uma camada de resíduos alimentares com camada de plantas mortas, recortes de capim ou folhas.
E deixe os grampos ou as folhas secar primeiro.
12. Use sal ou vinagre para eliminar as larvas da corrente de resíduos.
13. Solicite um serviço comercial de limpeza comercial de produtos orgânicos. Aqui está um exemplo local.
Referências
Como limpar uma lata de lixo de cozinha
F ood Scraps 101: Dicas para reciclagem de restos de alimentos sem complicações
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