Conversões e medições de feijão seco

Os feijões secos são a escolha frugal, uma vez que são baratos e fáceis de armazenar. Use-os no lugar dos feijões enlatados, e você nem terá nenhuma bateria para reciclar ou jogar fora. Se você tem espaço de armazenamento limitado, você também descobrirá que os feijões secos são uma grande economia de espaço. Eles ocupam muito menos espaço do que os feijões enlatados.

Talvez o único obstáculo ao uso de feijões secos é que você tem que saber quantos usar quando uma receita exige um número específico de latas ou copos de feijão.

Como você deve saber quantos grãos secos usar em vez disso? Aqui está a resposta.

Medidas de feijão seco

Se você não tem certeza de como medir feijões secos, aqui estão algumas conversões e regras úteis:

• 2 xícaras de feijão seco = 1 libra de feijão seco
• 1 parte feijão seco = 3 partes de feijão cozido

Feijões secos para feijão cozido Conversão e equivalentes

• feijões secos de 1 libra = Até 6 xícaras de feijão cozido
• 1 xícara de feijão seco = 3 xícaras de feijão cozido
• 1 / 3 xícaras de feijões secos = 1 xícara de feijão cozido
• 2/3 xícara de feijão seco = 2 xícaras de feijão cozido

Feijões secos para conversas e equivalentes de feijão enlatado

• A amontoando 1/2 xícara de feijão seco = um 15- onça de feijão
• 1-1 / 2 xícaras de feijão cozido, drenado = uma lata de feijão de 15 onças
• 1-1 / 2 libras de feijão seco = uma lata # 10 de feijão cozido (109 onças) <

As medidas variam com base no tipo de feijão?

Embora seja um ótimo ponto de partida, essas regras variam de acordo com o tamanho do feijão.

Os feijões maiores produzirão menos quando cozidos, enquanto as variedades de feijão seco mais pequenas lhe darão mais rendimento quando cozidas.

Você deve levar isso em consideração quando você está fazendo uma receita para a qual você precisa de quantidades exatas de feijão. Você pode ter que cozinhar os feijões secos, depois medí-los para adicionar ao resto da receita.

A maioria das receitas de feijão são bastante tolerantes e ajustáveis. Mas se você está tentando ter o equilíbrio certo em uma salada de três feijões ou um pote de sopa de feijão misto, talvez seja necessário fazer alguns ajustes.

Substituindo variedades de feijão

Se sua receita exigiu feijão pinto, mas você só tem feijão, é bom fazer uma substituição? Sim, os feijões são intercambiáveis ​​na maioria das receitas. Basta saber que isso pode alterar a cor e o sabor do seu prato. Evite fazer substituições em receitas, como feijões refritos, hummus ou qualquer prato onde o feijão é o principal ingrediente. Você provavelmente não ficará tão feliz com o resultado.

Os feijões secos são a escolha frugal?

Os feijões secos custam muito menos por libra e podem ser armazenados por um ano ou mais.

No entanto, mergulhar e cozinhar feijões secos leva tempo. Isso é algo que você precisa tomar em consideração ao considerar o custo total.Espere que leve de 30 a 2 horas para cozinhar um lote de feijão. Os tempos variam de acordo com a variedade.

Tempo de cozimento de feijão seco

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