Perfil do perfil do profissional do fazendeiro do ovo e informação do salário

Os agricultores de ovos são responsáveis ​​pelo cuidado e manutenção das galinhas poedeiras utilizadas como parte de uma fazenda de avicultura produtor de ovos.

Funções

As responsabilidades de rotina para um fazendeiro de ovos incluem limpeza e reparação de gaiolas, alimentação de galinhas, medicamentos, tratamento de lesões menores, comportamento de monitoramento, coleta de ovos, avaliação da qualidade dos ovos produzidos pelo rebanho e outros deveres diários .

Outra área de importância para ovos produtores é efetivamente comercializar os ovos que suas galinhas produzem para uma variedade de estabelecimentos de consumo.

Este marketing poderia envolver vendas feitas diretamente ao público ou a entidades na cadeia comercial de fornecimento.

Os agricultores de ovos também são responsáveis ​​pela criação de pintos para estoque de reposição e venda de galinhas abatidas para produtores de carne. Existe um ciclo contínuo de criação de novas galinhas quando atingem a idade da produção e a remoção de aves mais antigas do rebanho à medida que os níveis de produção diminuem.

Os produtores de aves também podem trabalhar com veterinários para fornecer cuidados de saúde adequados aos seus animais, especialmente no que se refere ao estabelecimento de um programa de vacinação e ao tratamento de doenças do rebanho à medida que surgem. Nutricionistas de animais e representantes de vendas de alimentos para animais também podem contribuir para o desenvolvimento de rações nutricionalmente equilibradas para as galinhas.

As horas que um fazendeiro de ovos funcionam podem ser longas e o trabalho é muitas vezes necessário nas noites e fins de semana. Dependendo do tipo de sistema de produção de ovos, o trabalho pode ocorrer ao ar livre em condições climáticas variáveis, ou dentro de perto.

Os agricultores de ovos devem estar preparados para as demandas que enfrentarão em qualquer tipo de configuração.

Opções de carreira

Os agricultores de ovos podem trabalhar para uma grande operação comercial ou executar sua própria fazenda familiar independente. As fazendas de ovos podem ter entre algumas dúzias e milhares de galinhas.

Os agricultores de ovos podem escolher entre vários sistemas de gestão para a operação de produção de ovos.

As operações de campo livre permitem que as galinhas acessem corridas ao ar livre. As operações baseadas em gaiolas são mais econômicas, permitindo uma maior densidade populacional e aumentando a facilidade de coleta de ovos. Alguns produtores executam operações de ovos orgânicos, que apresentam condições de alcance livre e uso muito restrito de antibióticos e aditivos.

Educação e formação

Um número crescente de avicultores possui um diploma de dois ou quatro anos em ciência da avicultura, ciência animal, agricultura ou área de estudo intimamente relacionada. O curso para tais graus pode incluir ciência da avicultura, ciência animal, anatomia, fisiologia, reprodução, ciência da cultura, genética, gestão de fazenda, tecnologia e marketing agrícola.

A experiência prática direta e prática que trabalha em uma fazenda com galinhas poedeiras é muito importante para aspirantes fazendeiros de ovos, pois podem aprender o negócio desde o início.A maioria dos produtores de ovos crescem em uma fazenda, aprendem com uma operação estabelecida ou produzem ovos como passatempo antes de se aventurarem por conta própria para executar uma instalação de produção de ovos em grande escala.

Muitos agricultores de ovos aspirantes também aprendem sobre a indústria em seus anos mais jovens através de programas para jovens. Essas organizações, como Future Farmers of America (FFA) ou clubes 4-H, oferecem aos jovens a oportunidade de lidar com uma variedade de animais de fazenda e participar de shows de gado.

Salário

O salário que um agricultor de ovos ganha pode variar amplamente com base no número de galinhas mantidas, no nível de produção de ovos e no sucesso que o agricultor tem em comercializar seus produtos para o mercado consumidor e comercial.

Espera-se que os preços dos óvulos mostrem um aumento constante na próxima década. O Serviço de Pesquisa Econômica do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA / ERS) afirmou que o preço de uma dúzia de ovos de fazenda aumentou da taxa de 2011 (79. 7 centavos) para cerca de 86. 4 centavos em 2012 e para 93. 6 centavos em 2013.

O estrume de frango também pode ser coletado e vendido para uso como fertilizante. Isso pode servir como uma fonte adicional de receita para algumas fazendas de ovos.

Os produtores de ovos devem deduzir uma série de despesas com seus lucros líquidos para determinar os lucros finais do ano. Essas despesas podem incluir uma série de custos por mão-de-obra, seguros, alimentos para gado, combustível, suprimentos, serviços veterinários, remoção de resíduos e reparação ou substituição de equipamentos.

Perspectiva de emprego

O Bureau of Labor and Statistics prevê que haverá um ligeiro declínio na quantidade de oportunidades de emprego para agricultores, fazendeiros e gerentes agrícolas na próxima década. Isto deve-se principalmente à tendência de consolidação no setor agrícola, uma vez que os produtores menores são absorvidos pelas roupas comerciais maiores.

Embora o número total de postos de trabalho possa apresentar um ligeiro declínio, os inquéritos da indústria do USDA indicam que os ganhos da indústria de ovos deverão aumentar de forma constante. Até 2020, a indústria da produção de ovos deve continuar a ser uma área razoavelmente estável e lucrativa da agricultura.