Amostra Menu de jantar - Tudo sobre menus de restaurantes

Este menu de jantar do menu de exemplo inclui uma variedade de itens, muitos dos quais cruzam para o menu do almoço. Ao usar ingredientes em vários itens de menu diferentes, você pode reduzir o seu estoque de alimentos e reduzir o desperdício através da deterioração e manter os alimentos baixos.

Junto com o menu do jantar, um novo restaurante pode adicionar um menu de aperitivos, menu de sobremesas e menu vegetariano para expandir suas seleções.

Saladas & Sopa

• Seleções César - Roteira torrada jogada com nosso molho caseiro Caesar, croutons e queijo parmesão ralado.

Chicken- $ 8. 95 Camarão- $ 9. 95 Crab Cake- $ 11. 95 Lagosta- $ 15. 95 Bife- $ 13. 95
• Salada de espinafre - Espinafre fresco, cogumelos e ovos cozidos com vinagrete de bacon quente. $ 7. 95
• Bisque de lagosta - Lagosta picada fresca em um caldo grosso e cremoso com um toque de xerez. $ 5. 95 / $ 7. 95
• Chowder tradicional de frutos do mar da Nova Inglaterra - com amêijoas, vieiras e camarão. $ 5. 95 / $ 7. 95
• Sopa de Cebola Francesa- $ 3. 95 / $ 5. 95

Do Barnyard

• Filet tradicional Mignon - Lombo de meia libra envolto em bacon e servido em um muffin inglês. $ 23. 95
• Dicas de bacon Bourbon Tenderloin - Dicas de calcinha, salteadas com bacon e cogumelos e terminou em um molho Bourbon-BBQ. $ 18. 95
• Rustlers Ribeye - Grosso costela de corte manual cortado a seu gosto. $ 23. 95
• Surf e Turf- Um biscoito grelhado cortado na rainha servido com camarão e alperó de vieira. $ 28. 95
• Lombo de porco assado - Lombo de porco grelhado lento com uma demi-glace portabella. $ 19. 95
• Saltimbocca de vitela - Costeletas de vitela macias com salada fresca e proscuitto.

Acabamento no forno com mussarela e servido sobre asagio linguini cremoso. $ 19. 95

Da casa de galinha

• A. Salmouraça de galinha de A. D. Peito desossado de frango com salteado fresco e proscuitto. Concluído no forno com mussarela e servido sobre asagio linguini cremoso. $ 19. 95
• Emeril's Chickens Peito desossado de frango com salmões com cogumelos, espinafre, corações de alcachofra, pimentão assado e tomates secados ao sol.

Terminou com um molho de chipotle-chevre. $ 18. 95
• Frango Scampi Roja- Peito desossado de frango salteado em um molho de scampi com tomates secados, corações de alcachofra e espinafre. Lançado com linguini e terminou com pesto de pimenta vermelha assada e escolha de ravioli do chef. $ 19. 95
• Frango de galinha tradicional Peito desossado de frango com saucida com cogumelos e toneladas de alho fresco. Acabamento com vinho branco, manteiga cremosa e linguini. $ 17. 95
• Frango Marsala - Peito desossado de frango refogado com cogumelos e terminado em uma redução de marsala e creme. $ 16. 95
• Picata de frango - Peito desossado de frango com salmoura leve e acabado com alcaparras, limão fresco e vinho branco.$ 16. 95

Fresco do mar

• Frango com salada de marisco ou Alfredo - Arinca fresca, marisco de mar, camarão do golfo e escolha de ravioli do chef escolhido na escolha do molho.
Cremoso caseiro Alfredo- $ 22. 95 Alho e Vinho Branco- $ 19. 95
• Salteado de Frutos do Mar Caprese - Arinca fresca, camarão do golfo e vieiras salteadas com tomates frescos, manjericão, alho e mozzarella fresca. $ 22. 95
• Camarão Scampi Roja- Camarão fresco do golfo salteado em um molho de scampi com tomates secados, corações de alcachofra e espinafre. Lançado com linguini e terminou com pesto de pimenta vermelha assada e escolha de ravioli do chef.

$ 19. 95
• Camarão tradicional camarão Scamp-Golfo salteado com cogumelos e toneladas de alho fresco. Acabamento com manteiga de creme doce, cebolinha e vinho branco. $ 17. 95
• Captura do dia - Pergunte ao seu servidor (preço de mercado).
• Bandeja de marisco frita com cerveja: a arinca fresca, o camarão do golfo e as vieiras de mar mergulharam na massa de Ale de Shipyard Export, frito para um marrom dourado e servido sobre uma montanha de batatas fritas. $ 18. 95 Peixe e Chips- $ 16. 95
• Seleção de frutos do mar recheados e cozidos - Sua escolha foi servida no recheio caseiro de caranguejo.
Haddock- $ 15. 95 Jumbo Sea Scallops- $ 18. 95 Gulf Shrimp- $ 17. 95
• Seleção de frutos do mar cozidos
Haddock- $ 13. 95 Jumbo Sea Scallops- $ 16. 95 Gulf Shrimp- $ 15. 95