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Amanda escreveu um artigo sobre Como vender produtos alimentícios no mercado de agricultores locais e aqui estão suas dicas sobre marketing usando mídias sociais no mercado de fazendeiros.
Como usar as mídias sociais no seu mercado de fazendeiros
Em 1994, havia apenas 1 755 mercados de agricultores conhecidos nos Estados Unidos. A partir de 2012, existem 7, 865. Esse crescimento, que tem vindo a aumentar de forma constante, é prova de que os mercados de agricultores não só prosperam, mas que as pessoas querem mais deles.
Os empresários de alimentos são conhecidos por lançar seus produtos nos mercados de agricultores - todos, desde padeiros até fabricantes de fudge até fabricantes de engarrafamentos artesanais, começaram a vender nos mercados de fazendeiros. Existem sites por aí como Amazon e Etsy que tornam mais fácil para você enviar seus produtos, mas as capacidades de boca-das-boca dos mercados de fazendeiros não devem ser ignoradas.
Na verdade, você pode emparelhar seus esforços off-line, como hospedagem de um estande, com seus esforços on-line, como Twitter e Facebook. As mídias sociais têm sido um fator significativo na maioria das pequenas empresas que obtiveram qualquer tipo de promoção viral.
Use as seguintes dicas para usar o marketing de redes sociais que conecta sua presença online com a sua presença off-line nos mercados de fazendeiros:
Build Buzz antes de iniciar
Se é a sua primeira vez que vende no mercado do fazendeiro, comece a se gabar. Use Facebook, Yelp e Meetup para lançar eventos da comunidade que podem ser compartilhados.
Oferecer um desconto de volume a qualquer pessoa que mencione seu convite on-line.
Atualizações de localização
Use o Twitter e o Facebook para informar os clientes sobre os locais de mercado dos agricultores em que você está. Uma vez que a maioria dos aliciadores de alimentos brota do mercado de fazendeiros para o mercado de fazendeiros, é difícil para fãs e seguidores manterem-se sem atualizações em tempo real.
Use o Instagram para tirar fotos deliciosas de seus produtos alimentares em exibição no seu estande. Além disso, saia por trás do Instagram e deixe alguém tirar uma foto sua com suas criações.
Diga-lhes onde encontrar você na Internet
Uma vez que eles tragam seu lanche para casa, eles vão querer mais, certo? Dê-lhes um cartão de casa com todas as compras (ou coloque um adesivo no seu produto) que lhes diga como entrar em contato, qual é o seu URL do Facebook e como seguir você no Twitter.
Faça com que sua embalagem valha a pena compartilhar nas mídias sociais
As pessoas adoram tirar fotos e compartilhá-las também, então certifique-se de que sua rotulagem seja grande, clara e legível. Marque tudo o que você está vendendo pelo nome, com ingredientes e com um preço. Faça um sinal que informe as pessoas sobre você, como se você seja orgânico, vegano ou se recuse a trabalhar com pesticidas também. Heck, adicione seu @username ou um #hashtag ao seu rótulo.
Não os faça pensar
Dê aos clientes ideias sobre como usar seus produtos.Se você quiser atrair blogueiros de alimentos, dê receitas para como incorporar seu produto alimentar. Nessa nota, envie amostras para blogueiros locais e convide-os para o seu stand!
Não engasgue, este não é um mercado de pulga
Tente não se vender por regatear com os clientes; O último cliente que pagou o preço total não apreciaria isso.
Você sempre pode baixar seus preços, mas é difícil levantá-los! As mídias sociais podem tornar seus preços muito públicos, muito rapidamente.
Pagamentos móveis agora possíveis em Farmers Markets
Existem muitas outras coisas criativas que você pode fazer, como configurar um iPad para exibição que os faça inscrever-se para sua lista de e-mails no local. Square e PayPal permitem que você aceite pagamentos de celular, transformando seu iPhone ou iPad em uma caixa registradora ou apenas um sinal digital que lhes diga onde seguir e gostar de você. (Note que o Square Register for iPad permite que você tenha relatórios de nível de item … o que significa que você pode saber o quanto você vende de cada item no mercado de seus agricultores. Uma ótima ferramenta para determinar seu mix de itens que é ótimo para os vendedores que estão vendendo em vários mercados de fazendeiros)
O negócio de alimentos requer muito marketing boca a boca e não há um veículo melhor para gerar tráfego e vendas do que uma combinação de mídia social e degustação em pessoa.
Uma vez que você pode convencer alguns clientes socialmente experientes para tweet sobre seus deleites deliciosos, a comunidade começará a entrar apenas para você.
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