Entendendo a definição de produto agrícola

Um produto agrícola é um produto que você obtém quando cultiva plantas ou animais para sustentar ou melhorar a vida humana. O alimento é o produto agrícola mais amplamente produzido e, de fato, o suprimento global de alimentos por pessoa (medido em calorias por pessoa) aumentou mais de 20% nos últimos 50 anos.

Mas as pessoas também usam uma grande variedade de produtos agrícolas todos os dias para outros usos, desde as roupas que usamos até o papel em que escrevemos.

Nós decoramos com flores muitas vezes produzidas pela agricultura e dirigimos nossos carros em parte com o etanol produzido pela agricultura. Também usamos produtos agrícolas para produzir plásticos.

Exemplos de produtos agrícolas

Os produtos agrícolas pertencem a um dos quatro grupos: alimentos, combustíveis, fibras e matérias-primas. Aqui estão exemplos de cada:

• Alimentos. Os grãos e as culturas de cereais são cultivados em mais da metade da área cultivada do mundo, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S. Mas as culturas da agricultura alimentar abrangem, obviamente, mais do que apenas cereais como o trigo e o milho. Carnes e produtos lácteos, como o leite, também são produtos alimentares agrícolas, assim como mel e peixes cultivados.
• Combustíveis. O etanol, produzido a partir de milho, cana-de-açúcar ou sorgo, é o produto de combustível agrícola em uso mais amplo. Contudo, os subprodutos agrícolas como a cana de cana também são queimados para produzir energia.
• Fibras. As culturas de fibras incluem algodão (que é uma das 10 principais culturas produzidas na U. S. todos os anos), lã e seda. Produtores agrícolas também usam cânhamo para fazer corda e linho para linho. É até possível usar fibra de bambu para fazer pano.

• Matérias-primas. Estes são produtos agrícolas utilizados para produzir outros produtos agrícolas. Por exemplo, o alimento para gado (um produto agrícola) é usado para alimentar os animais que produzem produtos lácteos.

Produtos agrícolas orgânicos

O Programa Nacional Orgânico (NOP) apenas certifica produtos agrícolas que se enquadram em uma categoria específica e estreita.

Aqui está sua orientação básica para o que constitui um produto agrícola:

"Qualquer produto ou produto agrícola, seja cru ou processado, incluindo qualquer mercadoria ou produto derivado de gado, que é comercializado nos Estados Unidos para consumo humano ou pecuário . "

Exemplos de itens agrícolas que podem ser certificados pelo Programa Nacional de Orgânicos incluem têxteis, flores, alimentos, sementes, plantas e alimentos para animais.

Produtos agrícolas não alimentares

O fato de a NOP certificar e supervisionar produtos agrícolas orgânicos que são comercializados para consumo cria alguns problemas no mercado de produtos orgânicos. Por exemplo, os produtos orgânicos de cuidados com o corpo nem sempre são feitos com 100% de produtos agrícolas.

Os fabricantes de cuidados com o corpo que utilizam apenas ingredientes agrícolas podem ser certificados como oficialmente USDA orgânicos. Os produtos que são fabricados com "substâncias não agrícolas" não são cobertos pelo Programa Nacional Orgânico. Minerais, culturas bacterianas, gomas, ácido cítrico, pectina e outros itens do mesmo tipo são considerados não agrícolas e são amplamente utilizados em produtos agrícolas que não comemos.

Uma vez que os produtos de cuidados orgânicos não certificados não são cobertos pelo guarda-chuva NOP, não há supervisão de agência do USDA para eles.

Portanto, os fabricantes podem afirmar que seus produtos são "orgânicos" quando de fato esses produtos podem incluir ingredientes questionáveis.