Como Organizar e escrever um livro de receitas da comunidade

Mesmo antes da publicação automática de um livro, o fenômeno é hoje, grupos de igrejas, ligas juniores, comunidades locais e famílias colecionaram suas receitas favoritas e publicaram "livros de receitas comunitárias". Esses livros de receitas foram normalmente vendidos para angariação de fundos ou, no caso de famílias alargadas, às vezes apenas apreciados como lembranças.

Dicas para organizar para escrever um livro de receitas da Comunidade

Se eles apresentam receitas de jantar de potluck ou especialidades étnicas, os livros de receitas da comunidade ainda são populares hoje.

E com as ferramentas de auto-publicação de hoje - em serviços como Blurb ou Shutterfly - seu livro pode ser mais sofisticado do que nunca. Se sua comunidade ou família quiser reunir e publicar suas receitas, aqui estão algumas diretrizes:

Escolha um Cookbook Project Manager

Escrever e publicar um livro de receitas requer boas habilidades de gerenciamento de projetos, então toque alguém com boas habilidades de gerenciamento de projetos para liderar a equipe. Há muitas partes móveis para acompanhar - receitas, notas, fotos ou ilustrações, jaqueta, publicação. Quem liderar o projeto deve estar preparado para administrar:

Agenda de Cookbook - Permitir aproximadamente um ano do livro do início ao final. Algumas dessas etapas podem ser feitas em conjunto, mas você deve dar tempo para que os membros do comitê avaliem.

• Receita e coleta de fotos - dois meses
• Teste de receita - dois a três meses
• Escrevendo receitas de texto e edição adicionais - dois a três meses
• Revisão - duas semanas a um mês
• Design do pacote, layout da página e publicação - depende do serviço escolhido, mas permita dois meses.

Orçamento - Alguns serviços de publicação não cobram nada por adelantado, mas recebem seu dinheiro quando os compradores compram os livros.

cabeças do subcomitê - A base de toque regular garante que todos os processos estão em progresso para publicação.

Reuniões - para verificar o progresso, marcar perguntas e possíveis problemas.

Escolha um tema para o seu livro de receitas da Comunidade

Existem muitos possíveis organizadores que você pode usar para escrever um livro de receitas de grupo, e você precisa escolher um tema no início, para que os membros saibam quais os tipos de receitas a serem enviadas. Aqui estão algumas possibilidades gerais:

• favoritos familiares
• especialidades étnicas
• refeições rápidas para pais trabalhando
• especialidades locais - por exemplo, pratos de frutos do mar para uma comunidade de férias
• festas e entretenimento

Escolha Um Serviço de Publicação de Cookies da Comunidade

Faça isso no início do processo, porque os requisitos do editor podem afetar em qual formato você pede receitas ou obras de arte. Além disso, o serviço que você escolher ajudará você a reduzir suas próximas decisões - formato e preços.Alguns serviços de publicação de livros de receitas permitem vendas on-line para facilitar a promoção. Se o seu grupo é bom com DIY, leia sobre o Blurb e sobre outros possíveis serviços de auto-publicação. Se você gostaria de um editor para lidar com mais do trabalho, existem empresas que se especializam em livros de receitas comunitários, como a Morris Press.

Escolha o formato e o preço do seu Cookbook

Seu formato afetará o seu preço, então você provavelmente terá que fazer alguns para frente e para trás para fazer uma determinação final.

Mas você deve ter uma idéia antes de iniciar o projeto, para que você possa ser claro sobre quantas receitas você pode aceitar. Aqui estão algumas perguntas de formato:

• O seu livro será capa dura ou de bolso?
• Quantas páginas?
• Qual é o tamanho de corte desejado?
• Você terá fotos ou ilustrações?

Se isso for para angariação de fundos, o preço é importante.

• Quantos você quer vender?
• Qual o preço do seu público?

Com suas respostas em mente e determine seu formato e o preço estimado.

Formule seu Cookbook Writing e outros comitês

Além disso, os subcomités são úteis para diferentes elementos do projeto. Alguns subcomités úteis podem ser:

• Recolha de receita e organização
• Pesquisa de receita (se o seu grupo for ou as receitas são históricas)
• Teste de receita
• Edição e escrita adicional (como notas de cabeçalho)
• Fotos Coordenação ou fotografia original de alimentos
• Escrita adicional
• Revisão
• Indexação
• Projetando o livro - páginas interiores, coletes de livros (leia mais dicas sobre design de livros)

Crie listas de e-mail para o Comitê de Cookbook > Para facilidade de comunicação, crie uma lista de e-mail mestre para todo o comitê, uma lista das cabeças do subcomitê e uma lista para cada um dos subcomités.

Comece com a redação do livro de receitas!

Siga estes próximos passos para juntar o livro de receitas da comunidade.