Vídeo: Como Administrar Un Restaurante - Guia Facil 2026
há muitos passos para abrir um restaurante. Se você vai abrir um novo restaurante, comprar um restaurante ou começar um caminhão de alimentos, aqui estão os guias passo a passo que descrevem cada passo que você precisa para se tornar seu próprio chefe. Encontre tudo o que precisa para escrever um plano de negócios de restaurantes, comprar equipamentos comerciais e comercializar seu novo restaurante.
Antes de abrir um novo restaurante
O primeiro passo para abrir um novo restaurante está fazendo sua lição de casa.
Além de encontrar a localização perfeita do restaurante, você também deve decidir sobre um nome, escrever um menu e, o mais importante, encontrar financiamento.
Como escolher uma localização no restaurante - Não consigo dominar isso. É sobre localização quando se trata de um restaurante. Procure um espaço que satisfaça seu conceito de restaurante. Procure também problemas de visibilidade, tráfego de pé e / ou estacionamento. Leia mais dicas sobre como negociar um contrato de arrendamento com os proprietários.
Como escolher um nome de restaurante - A parte mais divertida da abertura de um novo restaurante! Escolha um nome que reflita o tema, a localização ou o conceito do seu restaurante. A pronúncia fácil e a ortografia são uma vantagem. Precisa de alguma inspiração? Confira estes inspiradores nomes de restaurantes de alguns dos proprietários de restaurantes mais notáveis do país.
Como escrever um menu de restaurante - Ao lado de nomear um novo restaurante, criar um menu é o mais divertido, penso eu. Aqui você pode mostrar suas costeletas culinárias, por assim dizer.
Ao escrever um menu de restaurante, certifique-se de entender o custo dos alimentos para que seus preços produza um lucro. Leia mais sobre o que saltar no menu do seu restaurante e como projetar um menu estelar para o seu restaurante.
Como escrever um plano de negócios de restaurantes - Criar um plano de negócios para um novo restaurante é o primeiro passo para o financiamento (veja abaixo o guia de instruções).
Pense no seu plano de negócios como o mapa rodoviário para o sucesso. Ele deve descrever seu conceito, suas vendas projetadas e o que você planeja fazer se tiver problemas.
Como obter financiamento de restaurantes - O financiamento é o maior obstáculo entre potenciais proprietários e seu restaurante. Os bancos não costumam saltar para cima e para baixo para distribuir dinheiro para novos restaurantes. Mas um plano bem pensado pode convencer qualquer banqueiro de que sua idéia de restaurante certamente será um sucesso. Aqui está um guia passo a passo para preparar um plano de negócios, preparar-se para uma entrevista bancária e procurar investidores.
Como começar um caminhão de alimentos - Um caminhão de comida é como o restaurante sobre rodas. Tem várias vantagens distintas sobre um restaurante tradicional comido. Um caminhão de comida pode ir para onde os clientes estão. Tem uma sobrecarga muito baixa em comparação com um restaurante, e requer muito menos pessoal.No entanto, um caminhão de alimentos ainda é um negócio que requer muito trabalho e atenção, especialmente nos primeiros dois anos. Os proprietários de caminhões de alimentos colocam longos dias e têm problemas semelhantes aos donos de restaurantes, como temporadas lentas, mau tempo e economia lenta.
Dicas para abrir um novo restaurante
Dez dicas para abrir um novo restaurante, de escolher um nome de restaurante para comprar o novo tipo certo de equipamento de cozinha comercial.
Recursos para abrir e gerenciar um restaurante - Livros de restaurante e sites de restaurantes
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