O que é um conceito de bom caminhão? - Restaurantes

Um bom caminhão é uma ótima maneira de começar no negócio de restaurantes. É um investimento bastante baixo, em comparação com a abertura de um novo restaurante. t oferece muitas outras vantagens também, como baixo custo e pequena folha de pagamento. A maioria dos caminhões de alimentos aproveitam a publicidade e o marketing gratuitos através de sites de redes sociais, como Facebook, Twitter e até Pinterest.

Os caminhões alimentares são mais do que os sanduiches

Você definitivamente não deve se sentir limitado a apenas hambúrgueres ou sanduiches ou pizza quando se trata de escolher um tema de caminhão de alimentos.

Caminhões de alimentos percorreram um longo caminho desde os dias do sorvete ou vendendo hamburgueres e cães. Hoje, parece haver um caminhão de comida para quase todos os tipos de culinária disponíveis, desde cupcakes gourmet até bratwurst austríaco até tacos de frango de citrinos vietnamitas.

Os alimentos locais são um tema de caminhão de comida popular

Os alimentos locais continuam sendo uma das tendências de restaurantes mais fortes ao longo dos últimos anos, com mais e mais restaurantes estão incorporando alimentos locais, incluindo orgânicos e alimentos sustentáveis, em seu menu regular. E os caminhões de alimentos estão seguindo a suíte, oferecendo uma grande variedade de seleções locais de comida. Underdog Truck de San Diego oferece sanduiches de salsicha feitos apenas com alimentos de origem local. O chef de celebridades Rocco Dispirito tem seu próprio caminhão de comida, Agora, coma isso! que se concentra em alimentos de conforto saudáveis. Não são apenas todas as entradas como enchiladas de feijão preto de perugas e faux fritos Frango de Tsao em geral, com menos de 350 calorias, a placa de menu tem informações de calorias postadas nela.

Caminhões de comida Get Fancy

As cozinhas regionais e internacionais são sempre temas de caminhões de comida populares. Red Hook Lobster fora da cidade de Nova York oferece uma variedade de especialidades de frutos do mar da Nova Inglaterra, como sopa de moluscos, rolos de lagosta e rolos de camarão. O Bratwurst King da Virgínia oferece cozinha européia, com um menu que inclui bratwurst (obviamente), frango com paprika, goulash austríaco e bolos caseiros e strudel.

Caminhão Lemongrass fora de Washington DC oferece autêntica galinha de limão ou porco em quatro diferentes estilos - salada, com macarrão, como um taco ou como sanduíche, mantendo o menu simples e estreito para a frente. Confira esses 10 temas de caminhão de comida legal para ajudar a inspirar você!

Antes de se instalar em qualquer tema, primeiro você quer se certificar de que um caminhão de alimentos seja legítimo para sua vizinhança, cidade ou cidade. Isso pode soar como um acéfalo, mas você ficaria surpreso com a quantidade de lugares que não permitem caminhões de alimentos ou colocar um limite no número de permissões de caminhão de alimentos permitidas em qualquer momento. Caso em questão - tanto Los Angeles quanto a cidade de Nova York são duas das áreas mais movimentadas para empresas de caminhões de alimentos e ambos possuem limites para o número de permissões permitidas.Leia mais sobre como iniciar um negócio de caminhões de alimentos.

E enquanto os caminhões de alimentos são consideravelmente menos dispendiosos do que um restaurante tradicional, eles ainda custam dinheiro. Um caminhão de alimentos custará milhares de dólares, até mesmo usado. A menos que você tenha um monte de dinheiro extra ao redor, você provavelmente precisará buscar financiamento, seja através de um banco, uma agência de pequenas empresas ou investidores. Leia mais sobre como se preparar para uma entrevista bancária.