Vídeo: Como fazer Pure de Maçã @CookFork 2026
Você pode fazer maçã fora de qualquer maçã, mas se você tiver uma escolha, vá com maçãs macias. Eles vão cozinhar mais rápido e tirar você da cozinha mais cedo. Para o melhor sabor, opte por uma mistura de variedades de maçã.
Estas são algumas das melhores maçãs a serem usadas para compota de maçã. Coloque-os à prova, e você certamente concordará.
11 Applesauce Apples:
- Braeburn
- Cortland
- Crispin (Mutsu)
- McIntosh
- Fuji
- Golden Delicious
- Gravenstein
- Liberty
- Jonamac
- Ida Red
- Roma
Como transformar suas maçãs em Applesauce
Fazer compota de maçã requer muita descamação e coragem. Se você planeja fazer compota de maçã regularmente, investir em um Apple Corer / Peeler. Com a virada de uma alça, removerá a casca e o núcleo ao mesmo tempo, economizando uma tonelada de trabalho na faca. Alguns modelos irão mesmo cortar as maçãs para você, o que é melhor ainda.
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Uma vez que suas maçãs foram descascadas, cortadas e picadas, você está pronto para começar a cozinhar no molho. Você pode fazer sua compota de maçã no fogão, ou você pode fazê-lo em um crockpot. Algumas pessoas preferem o método do fogão, porque permite que você faça lotes maiores; outros preferem o método crockpot porque permite que você seja mais desligado. Ambos os métodos funcionam bem, então é realmente apenas uma questão de escolher o método que melhor funciona para você.
Se você optar por fazer sua compota de maçã em um crockpot, não há necessidade de adicionar água ao pote.
Basta empilhar suas maçãs; adicione um respingo de suco de limão para evitar o brilho; então, polvilhe em qualquer açúcar ou especiarias que você gostaria. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs tornem-se macias o suficiente para serem purificadas. Use uma massa de batata para molho grosso. Use um liquidificador de imersão para molho suave.
As maçãs são muitas vezes abundantes por conta própria, então você pode querer esperar até ter saboreado o seu molho acabado antes de decidir se precisa de açúcar. Quer molho mais doce, mas tentando limitar o seu açúcar? Substitutos do açúcar podem ser utilizados no lugar do açúcar.
Mais coisas que você pode fazer com maçãs
Tenha uma tonelada de maçãs nas mãos? Aqui estão algumas outras coisas que você pode fazer e fazer com eles:
- Crockpot Apple Butter Receta
- Como congelar maçãs
- Como armazenar maçãs por meses
Escolha a Apple direita para o trabalho
Se você planeja fazer um monte de manteiga de maçã, tortas ou outros deleites enquanto as maçãs estão na estação, ele ajuda a escolher a maçã certa. Aqui estão algumas recomendações:
- Melhores Maçãs para Torta
- Melhores Maçãs para Manteiga de Maçã
- Maçãs que Comeram Bem
- Melhores Maçãs para Comer
E não faz mal ter um grande frasco de caseiro tempero de torta de maçã na mão durante a temporada de maçã, também.
Melhores Maçãs para Manteiga de Maçã
Aqui são as melhores maçãs para usar para manteiga de maçã. Estas maçãs cozinham mais rápido, então você vai passar menos tempo na cozinha.
Melhores maças para cada tipo de torta de maçã
Fazendo uma torta de maçã? Se você quer um sabor e uma textura excelentes, estas são as melhores maçãs para usar.
Melhores Maçãs para Comer
Carregam as maçãs enquanto estão na estação. Aqui está uma lista das melhores variedades de maçã para comer fresco.