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O biscoito de chocolate é o biscoito da maioria dos americanos lá fora.
(Eu sei … estou muito obcecado com eles mesmo.)
Então, só faz sentido para o National Chocolate Chip Cookie Day (15 de maio) para levar o bolo, em termos de promoção de marketing de alimentos. Este feriado faz para o estudo perfeito do marketing de redes sociais, todas as desculpas para comer cookies de lado.
As torções selvagens no biscoito de chocolate mantêm-nas voltar
Nunca nos cansamos de bons clássicos antiquados.
Mas o sabor bizarro vai um longo caminho para começar o zumbido, como acontece com as sorvetes ("Elvis: The Fat Years Ice Cream", qualquer um?)
Isso é em parte porque os bolachos de chocolate são uma excelente base para todos os tipos de experimentação e em parte porque são apenas tão perfeitos.
- Barra de leite de Momofuku em pratos de Nova York, um biscoito de compostagem, carregado com "pretzels, batatas fritas, café, aveia, caramelo e batatas fritas".
- Denver Vitória, Amor e Cookies criou o cookie de chocolate perfeito para o candidato a aventura, chamado Papa G's. Esta besta mistura whisky embebidas de cerejas secas, avelãs tostadas, batatas fritas de leite, xarope de bordo e um pouco de farinha de trigo mourisco, cortesia de um pedido do pai do dono Kristy Greenwood.
- Salem Baking prepara biscoitos de pedaços de pimenta picantes de pimenta verde e espreitadela - disponíveis apenas sazonalmente quando ocorre a colheita de chile New Mexico Hatch.
- e Cookie Good em Los Angeles presta um sinal de cabeça para a indústria do entretenimento com seu cookie de bolachas de chocolate Bad Robot, uma massa de biscoito de veludo vermelho misturada com chips de chocolate escuro, Bocados de barra de vidro e acabar com duas M & S amarelas para olhos.
Como um menor de lado, juntamente com essas variedades de cookie de pia, uma tendência quente em biscoitos de chocolate é torcida é massa crua. Os Cookies Simples de Hampton Creek lideram o caminho como uma deliciosa massa de biscoito de chocolate vegano, praticamente todos comem uma colher.
Hampton Creek é uma empresa com capital de risco e lançou a sua massa de forma muito inteligente: no service foodservice, com Bon Appétit Management Company.
Esta empresa alimenta mais de 500 cafeterias sustentáveis centradas em alimentos em todo o país.
Curiosamente, alguns dos mais bem sucedidos chips de bolachas de chocolate provêm de um hotel com um bom biscoito antigo.
Doubletree by Hilton não é uma empresa de cookies. Obviamente. Mas eles fizeram uma base de fãs de longa data para os biscoitos quentes de bolachas de chocolate do hotel, em uma bonança de mídia e mídia social ancorada pelo tema e hashtag #CookieCare.
A tradição de dar aos convidados um biscoito de noz de chocolate com chocolate quente começou como um deleite para convidados VIP na década de 1980.
Hoje, o DoubleTree by Hilton fornece aproximadamente 77 000 bolachas de chocolate por dia, totalizando mais de 28 milhões de cookies por ano embalados com 1 000 000 libras de chocolate. Christie Cookies fabrica os cookies em um acordo de co-embalagem.
Nota: Quando você está tentando agradar milhões de clientes, um sabor clássico (chocolate ou baunilha) sempre funciona melhor do que ir à rota exótica.
Como a campanha Cookie Care tirou
A partir da Primavera de 2014, o Doubletree by Hilton desencadeou um frenesi de marketing que tornaria ciudade Willy Wonka. Trata-se de promover a cadeia hoteleira comemorando os cookies de assinatura da marca, dos quais distribuíram mais de 300 milhões em todo o mundo.
Em todo o país, os amantes de bolachas de chocolate - incluí-me - participaram de todo tipo de promoções de "Cookie Care" na tentativa de marcar os cookies de bolachas de chocolate Doubletree (cookies que muitos desenvolvedores de receitas tentaram reproduzir).
Os objetivos de marketing específicos foram "aumentar a consciência da marca, o engajamento da marca e alavancar a posição única da DoubleTree como a única marca hoteleira para oferecer um biscoito de chocolate quente, não apenas de boas-vindas, mas também nas ruas para o público".
A entrada Shorty Awards lista alguns dos tremendos resultados da campanha das redes sociais, tais como:
- 18 milhões de pessoas chegaram (pagas e orgânicas)
- 26K Novos Fãs do Facebook (11% de aumento desde o início da campanha)
Doubletree assou vários programas de marketing inovadores para o National Chocolate Chip Cookie Day 2015
1. Uma parceria com a Virgin America para um tratamento de São Francisco - biscoitos de chocolate gratuitos após o check-in do voo com a Virgin na SFO.
2. Cookies gratuitos para consumidores em todos os lugares em 15 de maio . As pessoas simplesmente visitam um Hotel Doubletree.
3. Uma campanha de brindes de cookies de redes sociais para criar emoção em torno da hashtag #CookieCare que tem sido tão popular.
Vários fãs receberão pacotes especiais de Cookie Care envolvendo-se com as contas do Doubletree e a hashtag #CookieCare.
Veja o poder das hashtags seguindo #CookieCare no blitz de mídia social do Doubletree: Facebook, Twitter (também segue o hashtag #CookieCare no Twitter) e no Instagram.
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