A melhor e mais barata para promover produtos alimentares

Os adeptos de esportes adoraram o anúncio do Super Bowl para Avocados do México - o único com #FirstDraftEver hashtagged. Pessoas como eu, ignorantes do esporte, bem, nós simplesmente não entendemos. E de fato, alguns debatem se os anúncios do Super Bowl são o melhor investimento.

Este comercial realmente me fascinou porque conheço um pouco sobre os abacaxis do México. Como eles gostam. Suas condições crescentes. Como eles têm mais carne gorda do que outros, tornando-os perfeitos para fatiar ou guacamole.

Isso porque eu já participei de um grande evento de amostragem para educar os escritores de alimentos sobre abacates. Nós comemos. Nós bebemos. Nós purêmos o fruto (não um vegetal) em guacamole. Esta experiência do grupo divertido plantou firmemente o que aprendemos em minha mente. Mesmo que eu seja um californiano, que abriga sua própria indústria de abacate, esse teste de sabor me fez respeitar a qualidade dessa fruta mexicana, única devido às suas condições de crescimento.

A $ 4. 5 milhões de orçamento de amostragem de alimentos poderiam se maravilhar

A melhor promoção de alimentos é simples.

Feed pessoas. Implacavelmente. O que você faz quando você passa um mercado de fazendeiros? Coma amostras. Então, ao vender seus próprios alimentos ou bebidas no mercado de agricultores, faça com que esse alimento entre na boca das pessoas seja a sua prioridade número um. As amostras são a melhor maneira de promover a excelente comida. Contar sua história em primeira mão é ótimo. Isso é o que a embalagem faz para você em prateleiras de varejo.

Amostragem de alimentos vende melhor do que qualquer comercialização

A Costco avalia se um novo produto alimentar ou linha de produtos é ideal para a sua loja com um "roadshow" de demonstração. Esta configuração de demonstração temporária é uma questão de amostragem para aumentar a conscientização e gerar vendas.

Essas vendas prevêem o sucesso futuro - e se a Costco pretende assumir o produto. Então, novamente, após um desastroso argumento sobre os waffles da Nutella em uma demo de setembro de 2015, o futuro das amostras de Costco pode ver algumas mudanças.

Esse episódio estranho era como uma confirmação do mundo real de um artigo sobre a psicologia por trás da amostragem de Costco.

"As amostras aumentaram as vendas em alguns casos em até 2, 000 por cento", de acordo com esta história no Atlântico. Você pode dizer "ROI" (curto retorno sobre o investimento)?

Da mesma forma, todo empresário de alimentos que tenha sido aceito para vender em Whole Foods ou outros supermercados recebe a pressão para entregar o produto gratuito ("preenchimentos gratuitos") para demonstrações passivas. Em um webinar de NEXT Accelerator, Koel Thomae, fundador da Noosa Yoghurt, compartilhou sua estratégia de sucesso, lançando a linha de produtos de iogurte Aussie estilo da empresa, dando aos clientes um gosto. Ela complementa a amostragem com cupom através das mídias sociais.

Os benefícios da amostragem de alimentos

Os compradores de alimentos naturais adoram atender o fabricante.Conhecer você também diferencia seus alimentos de etiquetas privadas e / ou alternativas de preços mais baixos. Sempre que possível, apareça. Você pode encontrar grandes funcionários de demonstração (às vezes fornecidos pela loja). Mas você terá dificuldade em encontrar alguém com entusiasmo e autenticidade que você pode exalar como fundador da empresa … especialmente se você é o fabricante, não usando um co-empacotador. Demonstrações em pessoa oferecem ao novo empresário de alimentos mais alguns benefícios:

1. Você começa a apreciar ver as pessoas saborear sua comida pela primeira vez.
2. Sua entrada permite que você continue melhorando.
3. Você obterá idéias para emparelhamentos e futuros produtos.
4. Você e a equipe da loja criam um relacionamento.
5. Você vincula os clientes para criar afinidade e probabilidade de compra repetida.

E eu até preciso afirmar que os shows de alimentos extravagantes e os Produtos naturais da NewHope estão baseados em uma base de amostragem até você soltar?

3 Serviços ajudam você a obter amostras de alimentos lá

Antes de os iPhones percorreram a terra, havia uma empresa de amostragem social BzzAgent. A empresa continua a distribuir alimentos e outras amostras de produtos, principalmente de empresas maiores de bens de consumo (CPG), para "criar agentes" para testar e compartilhar com seus círculos sociais.

Nos últimos anos, os serviços de amostragem assumiram novas dimensões, permitindo que os fabricantes de alimentos toquem os consumidores de maneiras criativas:

1. Reach Portlandia Millenials via SamplingLab de Jeff Davis, onde os consumidores tentam e dar feedback sobre os produtos.
2. Amostra em todo o país com caixas de assinatura de alimentos, que apelam para tipos de alimentos curiosos que gostam de receber uma caixa cheia de alimentos novos e interessantes. As empresas de caixa de inscrição têm modelos variáveis, tanto quanto se você paga para ser incluído ou simplesmente forneça as amostras.
3. Entre em frente aos compradores por atacado com o Best Friend do comprador (BBF Direct), desde varejistas até companhias aéreas para compradores de lanches corporativos.

E não se esqueça do efeito de amostragem instantânea que o mercado de cesta de presentes oferece!

O meu livro Good Food, Great Business lista muitas mais dicas de amostragem e sucesso de demonstração, compiladas a partir das experiências de pessoas que estiveram lá.

Fora da TV, Em Suas Bocas

Uma realidade virtual de um dia nos dá uma experiência de Willy Wonka / Mike Teevee de alimentos saindo de uma TV torna-se realidade. Até então, alocar esse orçamento do anúncio do Super Bowl em um programa de produção e amostragem de produção de alimentos.