Vídeo: 6 vegetais que crescem bem na sombra. Perfeito para sua varanda 2026
A maioria das ervas prefere um ambiente cheio de sol, mas há várias ervas crescerão na sombra. As ervas cultivadas na sombra podem não produzir tão fortemente como as que crescem ao sol pleno, mas elas ainda devem funcionar bem. E crescer suas próprias ervas, mesmo em pequenas quantidades, pode poupar muito dinheiro, pois as ervas frescas compradas na loja são bastante caras. Se você tem um remendo de solo que recebe sol parcial, qualquer uma das 16 ervas mencionadas abaixo deve fazer bem.
Tenha em mente que a maioria das ervas prefere condições relativamente secas. Uma vez que as áreas com sombra tendem a reter a umidade por longos períodos de tempo, certifique-se de fator isso em sua programação de rega. Na verdade, você geralmente pode deixar ervas sombreadas para se defender, em todas as condições, menos as mais secas.
Algumas ervas, como a hortelã, são invasivas e, portanto, melhor cultivadas em recipientes. Faça um pouco de pesquisa antes de plantar qualquer coisa, garantindo que você esteja usando o espaço certo e a embarcação. Considere deixar espaço extra entre ervas, para que o sol possa alcançá-las. A sobrefertilização resultará em ervas menos saborosas, então use fertilizantes com moderação.
16 Ervas que crescerão em um jardim sombreado
1. Angélica
Os herbalistas recomendam fazer chá de folhas de angélica para remediar resfriados e problemas digestivos.
2. Bee balm
Esta herbácea perene na família da hortelã produz flores de cores vivas e tem muitos usos na culinária.
3. Calendula (calêndula)
Calendula é uma planta anual florida que produz flores coloridas e tem múltiplos usos medicinais.
4. Catnip
Catmint, o tipo mais famoso de que é catnip, é geralmente cultivado por suas belas propriedades ornamentais, embora os proprietários felinos possam ter motivos adicionais.
5. Camomila
Esta planta delicada, mas surpreendentemente resistente, faz um chá popular e delicioso, feito de suas folhas e hastes.
6. Chervil
Uma erva de primavera delicada que é excelente em saladas e particularmente deliciosa em omeletes e outros pratos de ovos, o cerneiro é uma das quatro ervas-chave da mistura francesa chamada ervas finas (as outras são salsa e estragão e cebolinha).
7. Cebolinha
Cebolinha é uma "erva aglutinante", o que significa que eles crescem bem embalados, o que os torna uma ótima escolha para pequenos espaços. O sabor suave da cebola funciona bem em vinagretes e manteigas e pares bem com pratos de ovos.
8. Cilantro / coentro
Esta erva de dupla função pode ser consumida como folhas frescas (coentro) ou sementes secas (coentro). É comum em muitos pratos latinos e indianos.
9. Alho
O alho é fácil de cultivar e fácil de usar em qualquer número de pratos de quase todas as culinárias. Também se pensa que promova a saúde geral e para combater resfriados e hipertensão arterial e colesterol alto.
10. Lovage
Relacionado com cenouras, endro e alcaravia, o lovage é usado em muitas cozinhas européias e mediterrâneas.
11. Baço de limão
Não deve ser confundido com a verbena de limão primo, o bálsamo de limão é pensado por herbalists para ajudar a combater uma variedade de problemas, incluindo ansiedade e estresse.
12. Mint
A hortelã é uma constante perene que se espalhará rapidamente se for abandonada. É também uma erva saborosa, usada em coquetéis, chás, sobremesas e muito mais.
13. Oregano
Outro perennial fácil de cultivar, o orégano é uma erva popular que encontra uma casa em inúmeros pratos italianos, mexicanos e espanhóis.
14. Salsa
Um enfeite omnipresente, a salsa também é uma deliciosa erva fresca que incorpora lindamente com muitos pratos.
A salsa de folha plana italiana é um pouco mais doce que a variedade encaracolada.
15. Sweet Woodruff
Uma planta perene frequentemente usada como cobertura de terra bonita, devido a seus cachos de flores pequenas, brancas e em forma de estrela, a lenha doce também possui usos medicinais e culinários.
16. Tomilho
Esta erva mediterrânea é associada aos aromas da região: alho, azeite e tomate. Também é admirado por suas propriedades anti-sépticas e preservativas.
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