Você consegue congelar o restante da melancia?

Uma melancia é uma fruta grande e pode ser difícil comer tudo antes de ir mal. Se você quer preservar o resíduo de melão, você pode congelá-lo?

Você consegue congelar a melancia?

Sim, a melancia pode ser congelada, mas será mushy quando descongelada. Desfrute de pedaços inteiros de melancia enquanto está fresco porque não será o mesmo após o congelamento.

A melancia congelada não é inútil por qualquer meio. É perfeito para bebidas como smoothies e margaritas e pode ser um sabor de verão para desfrutar nos meses mais frios do ano.

A melancia também produz um delicioso sorvete ou granito.

Como congelar a melancia

A melancia congelada será boa por 8-12 meses, o que é perfeito porque será a temporada de melancia quando você acabar!

Preparar a melancia para o freezer é muito fácil e deve demorar menos de 10 minutos. Este método de congelamento instantâneo cria pedaços de frutas congelados individualmente, que são fáceis de armazenar e usar conforme necessário. Quando você estiver pronto para um smoothie, basta puxar 4 ou 5 peças e fechar o recipiente de volta.

1. Pique o melão em pequenos cubos ou bolas.
2. Remova todas as sementes.
3. Espalhe as peças em uma assadeira para que elas não se toquem.
4. Coloque a bandeja no congelador e fique congelado por algumas horas ou até ficar firme.
5. Transfira para um recipiente seguro ou saco de armazenamento e armazene no congelador.

Por que o flash congela a melancia? Se você simplesmente colocar pedaços de melancia fresca em um recipiente, eles congelarão e você precisará separá-los.

Pode ser uma bagunça, então um pouco de esforço extra no começo vale a pena.

Melancia doce e suco

Como alternativa aos cubos congelados instantâneos, você pode embalar sua melancia com adoçante ou suco e congelar todo o recipiente.

O açúcar granulado e o xarope simples podem ser usados ​​para adoçar sua melancia.

Esta é uma boa opção se você pretende usar a fruta para sobremesas ou precisar de bebidas para uma festa após a temporada de melancia terminar.

1. Corte a melancia em pedaços e remova todas as sementes.
2. Coloque em um recipiente seguro para congelação, deixando cerca de 1/2 polegada de sala no topo (melancia se expande à medida que se congela).
3. Cubra a melancia com açúcar ou xarope simples.
   • Para o açúcar, use cerca de 1/2 xícara de açúcar granulado por cada libra de melancia. Misture bem para que todas as peças estejam cobertas com açúcar.
   • Para xarope simples, adicione xarope suficiente para cobrir completamente a melancia.
4. Selar o recipiente e armazenar no congelador até ser necessário.

Abacaxi, laranja e outros sucos de frutas também podem ser usados ​​para adicionar sabor extra. Esta é uma opção divertida para bebidas misturadas.