Como congelar morangos para usar todo o ano

Os morangos congelam lindamente. Compre um monte em junho, quando eles estão no seu mais barato e saboroso; então, congelá-los para usar ao longo do ano.

Dificuldade: Fácil

Tempo necessário: Varia

O que você precisa:

• Morangos
• Água
• Uma passadeira ou tigela
• Uma folha de bolacha
• Uma faca ou molho de morango
• Sacos de congelação

Veja como:

1. Lave os morangos em água fria e remova-os.
2. Classifique as bagas e detritos danificados (caules, folhas, etc.).
3. Casque os morangos (que é fantasia para remover as hastes).
4. Em seguida, organize os morangos em uma única camada em uma folha de biscoito e coloque-as no congelador.

5. Uma vez congelado, transfira as bagas para sacos de congelação e guarde-as no congelador até estar pronto para usá-las.

As morangos manterão o congelador indefinidamente, mas são melhores quando usadas dentro de seis meses após o congelamento.

Dicas:

1. Invista em um huller de morango. Eles custam muito pouco e fazem um rápido trabalho de remoção das hastes. Eles também não causam quase nenhum desperdício. Quando você corta as hastes com uma faca, você inevitavelmente perde alguma baga. Eu possuo vários hullers de morango, então quando eu tenho uma tonelada de bagas para processar, eu posso ajudar minha família. Meu conselho: compre um huller de morango para cada pessoa em sua casa. Eles ocupam muito pouco espaço em uma gaveta, então você realmente não pode ter muitos. O antiquado de metal, pincher tipo funciona muito bem. Realmente não há necessidade de gastar mais em um modelo mais elegante. Compre um huller de morango no Amazon

1. Muito ocupado para poder? Congele suas bagas agora. Então, tire-os quando você tiver mais tempo. Isso não afetará a qualidade de sua geléia ou geléia.
2. Os morangos congelados são melhor utilizados nas receitas. Experimente-os em batidos, produtos cozidos, sorvetes ou geléia. Aqui está uma receita simples para picolé de morango. Precisa de mais ideias? Confira todas essas receitas de morangos. Você tem certeza de ficar sem bagas antes de passar por todos eles.
3. Se você tem um monte de morangos, considere desidratar alguns deles. Eles terão menos espaço para armazenar, e eles serão uma adição maravilhosa para cereais de granola, aveia e frio. Eles podem até ser rehidratados mais tarde e utilizados no lugar dos morangos frescos exigidos em receitas.
4. Reduza o número de itens misteriosos no seu congelador rotulando suas malas com o conteúdo e a data. Aqui estão alguns rótulos freezer e freezer que você pode usar.
5. Use esta lista de inventário de freezer para permanecer em cima do que está no seu congelador, então você use as coisas antes de se queimarem com congelação.

• Como prevenir a queima de freezer