Como usar o sorvete com creme agudo

Creme ácido - você compra uma banheira para uma receita e, em seguida, os restos são empurrados para a parte de trás da geladeira e esquecidos. Bem, não mais. Aqui estão as maneiras de ajudá-lo a usar o último daquele creme azedo, muito antes de crescer fuzzy.

Adicione-o aos biscoitos e outros produtos assados ​​

Dobre um par de colheres de creme azedo na sua receita de biscoito para biscoitos flakier. Este truque também faz maravilhas para panquecas. Mas não pare por aí.

Incorporar creme azedo em receitas de bolo e muffin, e eles se tornam mais ternos e saborosos. Se você tem uma receita que parece over-the-top doce, adicionar creme azedo é uma ótima maneira de diminuir o tom.

Faça os ovos Deviled

Atualize sua receita de ovo deviled favorita usando creme azedo no lugar da mayo. Ele dará aos ovos um sabor mais rico e tangente.

melhores massas e batatas

Troque em creme azedo para alguns, ou todos, da maionese exigida em receitas de macarrão e salada de batata. Experimente uma mistura 50-50 de mayo e creme azedo para o melhor dos dois mundos.

Um mergulho saudável para sua bandeja de vegetais

Combine o seu creme azedo restante com uma bolsa de rancho ou mistura de cebola francesa para fazer um mergulho rápido para desfrutar com legumes frescos ou batatas fritas. Faça seu próprio mix de curativo, se você estiver tentando ficar longe de comprar na loja.

Em uma sopa

Uma colher de creme azedo é sempre uma guarnição maravilhosa para sopas de vegetais cremosas, e pode ser usado para discar chilis muito picante.

Como um Sandwich Spread

Experimente o creme de leite em vez de mayo em sandes. O sabor picante melhorará a experiência, especialmente com carnes ricas, como carne assada ou carne de porco desfiada.

Em seus ovos mexidos

Ovos para café da manhã ou ovos para o jantar, cada um pode se beneficiar da cremosidade e do luxo de uma colher de creme azedo.

Mexa-o nos ovos, enquanto você está cozinhando-os, ou adicione um boneco apenas antes de servir.

Em Pancakes e Crepes

Pense em creme azedo como o primo tangerino da manteiga que você provavelmente colocou em suas panquecas agora. É especialmente adequado para receitas de panquecas e crepe salgados.

Congele seu creme amargo para mais tarde

O creme ácido geralmente é bom por cerca de três semanas após a abertura. Se você está muito ocupado para fazer qualquer coisa com seu creme azedo agora, congele-o até que você tenha mais tempo. Enquanto o congelamento altera um pouco a textura do creme azedo, a diferença é indetectável em pratos cozidos. Basta colocar a banheira no congelador até conseguir algum tempo livre, ou descobrir que precisa dela para uma receita.

Você sabia?

Você pode usar restos de creme azedo como iniciador para um novo lote de creme azedo. Faça uma tentativa, e você ficará surpreso com o quão fácil é fazer seu próprio creme de leite e quanto melhor ele sabe do que as coisas compradas na loja.Só leva dois ingredientes e um minuto do seu tempo.

Como fazer creme ácido com Scratch

Mudar para creme com leite em pó

Se você nunca parece ter creme azedo na mão quando precisa, ou você sempre luta para descobrir o que fazer com as sobras, considere fazer a troca de creme de leite em pó.

Pode ser reconstituído como leite em pó, sempre que precisar, e em qualquer quantidade que você precisar. Você provavelmente não vai encontrá-lo em sua mercearia local (uma vez que é um item de especialidade), mas é fácil fazer o pedido on-line.

Compre creme de leite em pó na Amazon

Pense em adicionar soro de leite em pó e creme pesado em pó para a sua despensa também. É bom ter o que você precisa na mão quando encontrar uma receita que deseja fazer, e é tão bom liberar espaço na geladeira. Desde que mudei para produtos lácteos em pó, eu tenho muito menos lixo para lidar. Eu apenas confundo exatamente o que eu preciso para uma receita e devolvo o recipiente para a despensa até a próxima.

Veja também: Sour Cream Substitute