Receitas de almoço para menos de 50 centavos por dose

Vindo com planos de refeições semanais que são baratos e saudáveis ​​pode ser desafiador, mas as vantagens de gastar o tempo para fazê-lo realmente farão a diferença em quanto dinheiro está sendo gasto em comida.

Antes de comprar, é útil verificar a despensa e ver quais grampos você precisa comprar. Comprar os grampos a granel, especialmente aqueles que você conhece que você usa com mais freqüência, é um economizador de custos.

Ao manter os itens básicos armazenados na despensa e no freezer, sempre há algo que você pode fazer em uma refeição e sempre custará menos do que a entrega de pizza.

Quando se trata de planejamento de refeições, compras e, em seguida, preparando as refeições, outro bom salva-vidas é cozinhar o suficiente para que você possa colocar lotes de tamanho de refeição no congelador. Isso ajuda a combater a tentação de comer fora em dias ocupados (ou preguiçosos).

Dica: Uma ótima maneira de manter o almoço acessível e saudável é substituindo os vegetais por carne.

Recursos para refeições baratas e nutricionais

Uma das alegrias da internet é poder encontrar informações em quase tudo. Isso inclui menus para refeições baratas. Um site que é um recurso maravilhoso para receitas que são baratos e nutricionais é o "What's Cooking - USDA Mixing Bowl", que possui dezenas de receitas que foram desenvolvidas por lugares como o Montana State University Extension Service.

Não só você pode encontrar receitas, mas o site também fornece o custo por porção em cada receita, bem como a informação nutricional. As receitas também podem ser avaliadas, revisadas e comentadas pelos visitantes, adicionadas a uma opção de "livro de receitas" ou impressas. Há também uma ferramenta de lista de compras que permite que você crie sua lista de compras com base nas receitas que você decide que deseja preparar.

O site é uma mina de ouro virtual para quem procura maneiras de reduzir o custo dos alimentos, mas quem pode precisar de ideias sobre o que preparar.

Encontros favoritos

Abaixo estão algumas das minhas receitas favoritas que eu gosto de usar para fazer os menus do almoço. Todas as receitas custam cerca de 50 centavos por porção.

Patties de feijão italiano

Tamanho da dose: Um pato
Rendimento: Oito porções
Custo:
Por receita: $ 1. 47
Por dose: 18 centavos
Ver receita < Ingredientes:

2 xícaras de feijão (cozido)

• 1 ovo (batido)

• 1/2 colher de chá de pó de alho

• 1/2 colher de chá de cebola em pó

• 2 colheres de chá de tempero italiano

• 1 Amêndoas com pão (migalhas secas ou com biscoito)

• 1/8 xícara de farinha de milho (ou farinha multifacetada)

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• Direções

1. Em uma tigela grande, misture feijão. Adicione ovo e especiarias e misture para misturar uniformemente.

2. Mexa em migalhas de pão. Se a mistura parecer muito molhada adicione, mais pão ralado, 1 colher de sopa de cada vez até a mistura se assemelhar a carne de carne.

3. Forma em pequenas salsichas ou empanadas. Enrole farinha de milho ou farinha.

4. Fritar lentamente em óleo vegetal em fogo médio até dourar e dourado.

Sopa de milho com batata microondas

Tamanho da dose: 1/4 da receita

Rendimento: quatro porções
Custo:
Por receita: $ 2. 29
Por dose: 57 centavos > Ver receita
1/4 xícara de margarina (ou manteiga)
1/4 xícara de farinha (todo o propósito)

• 1/4 colher de chá de sal

• 1/8 colher de chá de pimenta

• 2 xícaras de leite < 2 batatas (descascadas e picadas)

• 1 milho de maça (16 onças, drenado)

• Direções

• 1. Derreta a margarina em uma tigela de vidro no microondas em ALTA por 30 a 50 segundos.

• 2. Adicione a farinha, sal e pimenta até ficar homogênea.

3. Misture o leite em uma mistura de farinha e margarina.

4. Cozinhe em HIGH por 6 a 8 minutos, até engrossar, mexendo bem a cada minuto. Deixou de lado.

5. Em uma tigela separada por microondas, cozinhe duas batatas em 1 xícara de água. Quando as batatas estiverem preparadas, adicione batatas e cozinhe a água com

molho branco.

6. Adicione uma lata de milho a 1-16 onças. Cozinhe 2 a 3 minutos ou até cozinhar quente.

Aqui estão mais das minhas receitas favoritas que encontrei no site. Use o link "Ver receita" para ver como fazê-lo e verificar a informação nutricional.
Enchiladas de feijão

Tamanho da dose: Duas enchiladas de seis polegadas

Rendimento: quatro porções

Custo:

Por receita: $ 2. 22
Por dose: 55 centavos
Vista Receita
Pizza Spunky de legumes
Tamanho da dose: 1/8 de receita
Rendimento: Oito porções

Custo:

Por receita: $ 4. 76
Por dose: 59 centavos > Ver receita
Tastee Burgers
Tamanho da dose: Um hambúrguer
Rendimento: Oito porções
Custo:

Por receita: $ 4. 29

Por porção: 54 centavos
Ver receita
Salada de massa italiana
Tamanho da dose: 1/8 da receita
Rendimento: Oito porções
Custo:

Por receita: $ 2. 84

Por porção: 36 centavos
Ver receita
Veggie Chow Mein
Tamanho da dose: 1/6 da receita
Rendimento: seis porções
Custo:

por receita : $ 2. 78

Por porção: 46 cêntimos
Ver receita
Quesadilla com Huevos
Tamanho da dose: Uma quesadilla
Rendimento: Quatro porções
Custo:

Por receita: $ 1. 31

Por porção: 33 centavos
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Manteiga de amendoim 'n Fruta com
Tamanho da dose: Um sanduíche aberto
Rendimento: Uma porção
Custo:

Por receita: 27 centavos

Por porção: 27 centavos
Ver receita
Feijão vermelho e arroz
Tamanho da dose: 1/8 da receita
Rendimento: Oito porções
Custo :

Por receita: $ 4. 56

Por dose: 57 centavos
Ver receita