Promoções especiais para restaurantes

Qualquer restaurante pode beneficiar de uma promoção especial bem planejada. As promoções especiais são aquelas que são oferecidas periodicamente, como festas de ferias, ou durante estações lentas para trazer mais negócios. As promoções especiais sazonais podem ajudar a aumentar as vendas, trazendo clientes durante períodos mais lentos ou capitalizando tempos mais movimentados. As promoções de restaurantes podem variar de um jantar de degustação para participar da semana do seu restaurante local.

Férias como a véspera de Ano Novo e o Dia dos Namorados oferecem ampla oportunidade para promoções especiais. Outra tendência crescente entre os restaurantes é a promoção de angariação de fundos. Continue lendo para fácil implementar ideias promocionais.

Hospede um jantar de degustação de restaurantes

Um jantar de degustação de especialidades oferece aos clientes a oportunidade de experimentar um menu de jantar especial, emparelhado com uma série de vinhos ou outros espíritos. O menu pode ser um preço fixo - com um certo número de cursos oferecidos, ou um menu limitado a la carte. Com a ajuda de um sommelier, você pode oferecer combinações de vinhos e alimentos personalizados que ferverão os clientes. Esta é uma promoção ideal para uma época lenta, para trazer negócios extras. Leia mais sobre o planejamento de uma degustação de vinhos ou jantar com cerveja.

Participar na semana do restaurante

Semana do restaurante varia de lugar para lugar. O conceito geral é que os restaurantes locais se associam com organizações turísticas locais ou câmaras de comércio para promover uma semana de almoço e jantar especiais.

Outros parceiros podem incluir empresas locais, bancos e fornecedores de alimentos. Os restaurantes oferecem preços reduzidos para um menu com preço fixo, com a ideia de que o que eles perdem em média de cheques ganham no volume de vendas. Alguns restaurantes relatam um aumento do volume até 40% durante a semana do restaurante. A semana do restaurante ocorre ao longo do ano, em todo o país.

Leia mais sobre como participar da Semana do Restaurante.

Oferta Especial de férias

Muitas promoções de restaurantes especiais capitalizam em feriados e outros eventos especiais. Por exemplo, o Dia das Mães, a Véspera de Ano Novo e o Dia dos Namorados são dias ocupados para o setor de restauração. Com antecipadas multidões de clientes que desejam jantar em aproximadamente o mesmo tempo, os restaurantes precisam estar ainda mais organizados do que o normal. Com um pouco de planejamento, você pode evitar problemas, como reservas de overbooking e falta de pessoal. Como parte de uma promoção especial de férias, o seu restaurante pode seduzir os clientes com ofertas de dois para um nos Namorados e na véspera de Ano Novo ou outras promoções, como as mães, recebem uma sobremesa gratuita no Dia das Mães. Leia mais sobre promoções de restaurantes de férias.

Participe em Community Fundraisers

Outra promoção especial com a qual a vantagem de uma grande vantagem no restaurante é a angariação de fundos. Um restaurante pode se associar com uma organização local sem fins lucrativos ou grupo comunitário, para hospedar um jantar, com parte dos lucros para a instituição de caridade.Sair no jantar é uma maneira fácil e divertida para as pessoas fazerem doações em dinheiro para uma causa digna, enquanto tentam o seu restaurante ao mesmo tempo. A publicidade extra (muitas vezes gratuita) que vem com eventos de angariação de fundos é boa para os negócios.

As idéias incluem leilões de caridade, jantar e dança ou outros entretenimento ao vivo, um jantar de mistério de assassinato (ótimo para uma promoção de Halloween) ou um jantar de angariação de fundos de bolsas de estudo.

Oferecer serviços de catering

Junto com ideias promocionais especiais, muitos restaurantes oferecem serviços de refeições fora e fora de casa. Catering de restaurante é ideal para feriados, festas, recepções e reuniões. Como o seu restaurante já possui uma cozinha comercial para cozinhar e uma equipe bem treinada, por que não oferecer catering? É uma ótima maneira de expandir sua base de clientes e melhorar a reputação do seu restaurante. Existem muitos tipos de opções de restauração que os restaurantes podem oferecer, incluindo estações de comida, buffets e refeições chapeadas. O equipamento de catering especializado inclui mesas de banquete, pratos de castigo e configurações de lugar extra. Leia mais sobre como começar a restauração em seu restaurante.