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Ao realizar avaliações de lojas de varejo, os varejistas examinam vários aspectos do negócio para coletar informações sobre o que precisa ser melhorado.
Todo dono da loja ou gerente é especialista em certos aspectos do varejo. Alguns são grandes compradores; alguns se destacam em merchandising visual e exibe; outros são vendedores fortes. Os varejistas tendem a se concentrar em sua força como o aspecto mais importante do negócio e muitas vezes ignoram outros fatores que precisam ser avaliados.
Para evitar esse erro, avalie consistentemente sua loja usando um conjunto de padrões abrangentes que assegurem que todos os aspectos do negócio sejam avaliados:
1. Avalie os elementos visuais da sua loja.
Como a estética da sua loja faz sentir os clientes quando entram? A loja emite profissionalismo ou vibração distante? As exibições visuais convidam os clientes a comprar algo?
Avalie sua loja visualmente em duas áreas específicas:
Layout: O layout da loja faz sentido? Você usa um layout ideal da loja de varejo? Os corredores são amplos o suficiente para que os clientes atravessem? As prateleiras contêm mercadorias excessivas que destroem a visão dos produtos do cliente?
Displays (incluindo a sinalização): A área de limiar possui um item ou exibição que melhor representa o que a loja é conhecida? (Por exemplo, se você é uma loja de ocasiões especiais, você deve ter um vestido de ocasião especial ou item na área de limiar.) A tela exibe um item promocional a um preço especial ou uma brochura de eventos da próxima loja?
Suas telas aumentam a mercadoria? Vimos exibições de janelas atrativas arruinadas por causa de uma janela suja.
2. Avalie seus hábitos de compra de mercadorias.
A maioria das pessoas acredita que são um ótimo motorista, e muito poucas pessoas acreditam que são um motorista ruim. Da mesma forma, a maioria dos varejistas pensa que são excelentes compradores.
Vamos ficar reais - todos os varejistas devem avaliar seus hábitos de compra e o ciclo de vida das mercadorias.
Há quanto tempo a mercadoria está na loja? Cada mercadoria tem uma data de validade de 90 dias. Por quê? Cada estação é aproximadamente 90 dias.
Quanto tempo você espera para marcar produtos? Sua loja está trabalhando em margens mais altas com determinados itens? Em tantos departamentos quanto possível, você oferece um bom, melhor e melhor sortimento de um produto?
A mercadoria parece fresca, e é nova, a mercadoria atual chega diariamente? Crie um fluxo constante e lento de mercadorias de alta qualidade, o que é muito mais eficaz do que a quantidade de mercadorias na sua loja.
3. Avalie sua equipe de vendas.
A loja sabe vender? Seus vendedores concluem uma venda, ou agem como funcionários na espera de tocar mercadorias?Os clientes solicitam vendedores pelo nome? Os seus vendedores solicitam informações dos compradores para que você possa contatar os clientes no futuro?
Os seus vendedores fazem vendas múltiplas? Em nosso livro The Retail Sales Bible , discutimos a habilidade do complemento - a capacidade de adicionar mais itens à compra de um cliente. Os seus vendedores são proficientes nessa habilidade?
Compreenda o poder de uma ótima equipe de vendas.
Vimos algumas das lojas mais feiras experimentar grandes lucros porque o proprietário sabe vender e como treinar seus vendedores como vender.
4. Avalie sua capacidade de ganhar dinheiro.
A definição de ganhar dinheiro está recebendo mais dinheiro do que gastou. Do ponto de vista contábil, seu estoque é considerado um ativo; Do ponto de vista de um varejista, o inventário é uma despesa que não melhora ao longo do tempo (a menos que você esteja vendendo vinho fino).
Você usa um modelo de compra confiável para entender com precisão a sua rentabilidade? Você deve saber mensalmente qual a porcentagem de suas vendas totais para despesas (utilitários, aluguel, embalagem) e qual porcentagem vai para novas mercadorias. Se você conhece estas duas porcentagens, você está mais do que meio caminho para obter lucro.
5. Avalie o pessoal em sua loja.
Como seu pessoal afeta a moral e as vendas?
Muitas vezes, a evidência de um gerente forte é um pequeno volume de negócios. Os grandes varejistas normalmente têm uma equipe que trabalhou com eles por um longo tempo.
No entanto, o comprometimento consistente com um empregado pode ser insalubre, e às vezes os varejistas precisam deixar o pessoal difícil ir.
Por que o empregado está sendo solto? Não é sempre culpa do empregado; muitas vezes o gerente é culpado por não se comunicar bem ou não motivar adequadamente o empregado.
6. Avalie seu uso da tecnologia.
Suas métricas provam a tecnologia e as mídias sociais que você escolheu para usar cumprem os objetivos que você pretende que eles realizem? Todo mês oferece uma nova ferramenta com novas promessas. Os revendedores não podem usá-los todos. Descobrir quais ferramentas funcionam melhor para você e otimizar seu impacto em sua loja.
7. Avalie seu site, página do Facebook e blog.
Estes componentes da web estão inter-relacionados e atuam como uma extensão da sua loja de tijolos e argamassa. Eles se alinham com o mesmo nível de profissionalismo?
8. Avalie seu alinhamento.
Seus vendedores estão alinhados com o tipo de mercadoria que você vende? Uma avó de 68 anos pode ser bem sucedida na venda de skates, mas esta é a exceção, e não a regra. Se a sua loja afirma ser o melhor em algo ou em várias coisas, você é realmente essas coisas? Compre sua concorrência para ter certeza.
9. Avalie sua linha de assinatura.
Sua linha de assinatura - as poucas palavras localizadas abaixo do nome da sua loja - informa aos clientes, gerenciamento e funcionários quem você é e o que você representa no mercado. A sua linha de assinatura define com precisão você? Caso contrário, substitua-o por um que o faça.
10. Compre, compre, compre.
O que a sua concorrência está fazendo do que você não é?Todo o outro dia, a cada duas semanas, ou (no mínimo) uma vez por mês, compre lojas como a sua. Além disso, compre lojas ao contrário de sua. Como outras lojas exibem mercadorias? Que cores eles usam nos monitores? Como eles estão usando sinalização em torno da loja?
Como você pode lutar uma batalha sem inteligência? O Shopping fornece a inteligência e a inspiração que você precisa para vencer sua concorrência com sucesso.
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