Definição de Free Range: O que o termo realmente significa

O intervalo livre refere-se a alimentos de animais, por exemplo carne ou ovos, que são produzidos a partir de animais que têm acesso a espaços ao ar livre. Geralmente, o alcance livre também significa animais que têm livre acesso para pastar ou forragem para alimentação.

No entanto, embora o termo "alcance livre" traga para a mente grandes espaços abertos com animais que vivem na natureza, comendo alimentos naturais e embebendo à luz do sol, não há regulamentos governamentais no lugar na U. S. para garantir que este seja o caso.

Portanto, é importante que os produtores sejam claros sobre o que exatamente eles significam quando dizem que seus alimentos são "alcance livre".

Além disso, enquanto todos os órgãos orgânicos, O alimento criado é automaticamente o intervalo livre (os padrões orgânicos certificados exigem isso), todos os alimentos gerados de forma livre não são necessariamente orgânicos.

Os sinônimos para "intervalo livre" incluem: roaming livre, livre de gaiolas e criado para pastagem.

Free Range Legal Terminology

O Departamento de Agricultura da U. S. (USDA) definiu o termo "intervalo livre" apenas para frangos, não para ovos ou para outros animais, como bovinos.

Para as galinhas, "intervalo livre" significa que os pássaros devem "ter acesso ao ar livre por um período indeterminado a cada dia, de acordo com o USDA. Na prática, isso pode significar que as galinhas vivem a maioria de suas vidas ao ar livre, recuando para a sua coopere apenas quando o tempo ou outros fatores exigem que eles o façam, ou pode significar que as galinhas passam todo seu tempo em canetas interiores apertadas que têm uma pequena porta aberta para o exterior por apenas alguns minutos por dia.

Obviamente, há uma enorme diferença entre esses dois cenários em termos de agricultura orgânica e aves de capoeira humanamente criadas, mas qualquer dos cenários atende à definição do USDA.

Como as regras do USDA para "intervalo livre" don Não se aplica a outros animais, nem mesmo aos ovos, o "intervalo livre" nesses produtos é legalmente sem sentido - os produtores podem usar o rótulo de qualquer maneira que desejem.

Novamente, isso pode significar que os animais passaram a maior parte de suas vidas em espaços amplos, ao ar livre, ou pode significar que ocasionalmente conseguiram um vislumbre do sol através de um pequeno fazer ou, mas nunca foram para fora de si mesmos.

Escala livre, Pasto criado como parte do programa humano certificado

Existe uma organização que certifica fazendas para frango "de alcance livre". Se as aves de capoeira estiverem certificadas como "intervalo livre" como parte do programa Humane Farm Animal Care (HFAC), significa que as galinhas passam pelo menos seis horas por dia ao ar livre (se o tempo permitir) e tenha pelo menos dois pés quadrados por pássaro em suas canetas. A certificação Certified Humane cobre uma variedade de questões.

A certificação "Pasture raised" HFAC (também um complemento da certificação Certified Humane da organização) requer 108 pés quadrados por ave, e para que as galinhas fiquem ao ar livre durante todo o ano em campos rotativos, com abrigo apenas para protegê-los de um incêndio tempo ou de predadores.

Free Range Organic Foods

Os consumidores que querem produtos verdadeiramente de gama livre devem considerar a compra de produtos orgânicos certificados, uma vez que, ao contrário da definição do USDA e da aplicação do termo "intervalo livre", os produtos orgânicos certificados devem atender a critérios rigorosos.

Por exemplo, uma fazenda que reivindica falsamente a faixa livre provavelmente não entrará em problemas, mas uma fazenda que reivindica falsamente a certificação orgânica terá dificuldades e terá que lidar com grandes multas.