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Devido à demanda do consumidor (juntamente com os mandatos governamentais), o McDonald's, bem como muitas das maiores cadeias de restaurantes da indústria de restaurantes dos EUA, estão focados no valor nutricional de suas ofertas de alimentos, tanto quanto o gosto e preço. Embora o número de fechamentos de localização do restaurante do McDonald's ocorrido em 2016 tenha sido de 500, a cadeia abriu mais 1 000 lojas em bairros mais lucrativos.
Infelizmente, a saúde do consumidor e as preferências) tomam uma volta para os lucros.
Abaixo está uma lista dos principais itens alimentares do menu McDonald's para conteúdo de sódio. A lista é organizada de acordo com o teor de sal que continham em 2017, com os alimentos mais salgados listados primeiro. Quando disponível, a comparação com o conteúdo de sal 2012 para o mesmo item de menu em 2012 está incluída.
Esta lista de alimentos McDonald's com alto teor de sódio (i.e., sal) é baseada em diretrizes fornecidas pela American Heart Association. A Subsídio Diário Recomendado (ou RDA) para o adulto médio é de 2, 300 mg por dia. A RDA da ingestão de sal para crianças é de 1, 500 mg por dia.
Em junho de 2012, havia oito itens de menu listados na página de nutrição do site do McDonald's que continha 50% (ou mais) da ingestão recomendada de dióxido de sódio por dia, conforme considerado pelo Departamento de Agricultura da U. S. (USDA). Em 2017, esse número saltou para 24.
A razão pela qual os clientes do McDonald's e os líderes do McDonald's devem se preocupar com os níveis de conteúdo de sal é que, de acordo com a American Heart Association, uma dieta com alto teor de sódio coloca crianças e adultos em risco de sangue alto pressão, doença cardíaca e contribui para a obesidade. O FDA adiciona danos nos rins, cérebro e olhos à lista de conseqüências de consumir muito sal.Worst McDonald's Menu Itens para o conteúdo de sal
Bacon & Cheese Sirloin Terceiro Pound Burger
2017 - 2, 070 mg de teor de sal
90% da dose diária recomendada de sódio para o adulto médio
- Big Breakfast com Hotcakes e Egg Whites
- 2017 - 2 000 mg de teor de sal
87% da dose diária recomendada de sódio para o adulto médio
- Big Breakfast com Hotcakes (Tamanho Regular)
- 2017 - 1 960 mg de teor de sal
2012 - 2, 150 mg de teor de sal 90% da dose diária recomendada
- 85% da dose diária recomendada de sódio para o adulto médio
- Chicken McNuggets (20 peças)
- 2017 - 1, 800 mg de teor de sal
Biscoito de ovo e biscoito de bacon (biscoito de tamanho grande)
- 2017 - 1, 630 mg. Sódio
Salada De Lácteas & Tomate Solteira De Pound Burger
- 2017-1, 600 mg. <
Steakhouse Sirloin Third Pound Burger
- 1, 550 mg de sódio
Grande café da manhã (biscoito de tamanho grande)
- 2017 - 1, 630 mg.
Premium McWrap Chicken & Bacon (Grelhado)
- 2017 - 1, 490 mg de sódio
Café da manhã grande com ovo branco (biscoito de tamanho normal)
- 2017 - 1, 470 mg de sódio
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1, 470 mg de sódio
Premium McWrap Chicken & Bacon (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1, 440 mg de sódio
Bife de bife, ovo e queijo (Biscoito regular)
- 2017 - 1, 440 mg de sódio
Pounder de dois quartos com queijo
- 2017 - 1, 330 mg de sódio
2012 - 1, 360 mg de teor de sal
- 57% da ingestão diária recomendada de sal para o adulto médio
- Salmoura, ovo e queijo McGriddles
- 2017 - 1, 280 mg de sódio
2012 - 1, 360 mg de teor de sal
- 57% da ingestão diária recomendada de sal para o adulto médio
- Bacon, Ovos e Bagel de Queijo (com brancos de ovos)
- 2017 - 1, 270 mg de sódio
2012 - 1, 300 mg de teor de sal
- 54% da ingestão diária recomendada de sal para o adulto médio
- Bacon Egg & Cheese Biscuit (Tamanho Regular)
- 2017 - 1, 270 mg de sódio
Bacon Egg & Cheese McGrid dles
- 2016 - 1, 260 mg de sódio
Salgadinhos, ovos e queijo McGriddles com ovos brancos
- 2017 - 1, 260 mg de sódio
Biscoito de ovo e biscoito de bacon (com brancos de ovos)
- 2017 - 1, 250 mg de sódio
Bacon Egg & Cheese McGriddles (com brancos de ovos)
- 2017 - 1, 230 mg de sódio
Premium McWrap Chicken & Ranch (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1, 240 mg
Premium McWrap Chicken Sweet Chili (Grelhado)
- 2017 - 1, 200 mg de sódio
Pistão de quarto com queijo
- 2017 - 1, 140 mg de sódio (não mais de 50% do RDA de sódio )
49% da ingestão diária recomendada de sal para o adulto médio
- Os consumidores adultos médios 3, 400 mg de sódio por dia de acordo com a Clínica Mayo. A causa principal da ingestão diária excessiva de sódio é processada e alimentos preservados. Estas são as ofertas de menu nos restaurantes de fast food dos Estados Unidos, como o McDonald's.
- É duvidoso que o fundador da McDonald's, Ray Kroc, tenha em mente o conteúdo de sódio quando ele estava estabelecendo uma das maiores cadeias de restaurantes do mundo. No entanto, os tempos mudaram, as cadeias de fornecimento de alimentos mudaram, a dieta americana padrão (SAD) mudou e a consciência pública sobre os benefícios de uma dieta saudável mudou.
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