Quanto custa um caminhão de alimentos?

Enquanto os caminhões de alimentos geralmente são muito mais baratos do que abrir um restaurante tradicional de tijolos e argamassa, eles ainda são um investimento significativo. Instalar um novo caminhão de comida começa em qualquer lugar entre $ 30, 000 e US $ 100, 000 dar ou receber. Se você está pensando em começar um negócio de caminhão de alimentos, é importante começar com um orçamento realista e um bom plano de negócios. Além disso, pesquisar seu mercado local de caminhões de alimentos ajudará a refinar seu conceito de caminhão de alimentos.

Custos de transporte de alimentos

Os custos de arranque de caminhões alimentares variam de estado para estado, dependendo de licenças, licenças e outras taxas. Para um caminhão simples, com uma cozinha móvel mínima e armazenamento, você poderia começar com apenas US $ 30.000 - US $ 40.000. Lembre-se, você obtém o que você paga. Um caminhão de comida é antes de mais um veículo. Você quer que seja confiável, não apenas para o transporte, mas para todo o seu negócio. A Revista Forbes, estima que um custo médio para um caminhão de alimentos é mais próximo de US $ 50 000 - US $ 70 000. Esse preço incluiria um caminhão de alimentos com uso moderado e remodelações "razoáveis". Se você está disposto a gastar entre $ 50 000 - $ 100, 000, você pode obter sinos e assobios extras ou um caminhão completamente novo. Se o seu orçamento for maior do que US $ 100.000, você pode querer procurar um restaurante autônomo mais tradicional ou explorar a compra de um restaurante de corrente - o retorno provável sobre o investimento será maior e mais rápido do que um negócio menor de caminhões de alimentos.

Financiamento de caminhões alimentares

Assim como financiar um novo restaurante, o financiamento de um caminhão de alimentos exige um plano de negócios. As administrações de pequenas empresas, bancos ou credores / investidores privados são todas opções. Se você pode até ter recursos suficientes para liquidar para criar os fundos de inicialização você mesmo. Ao criar seu plano de negócios de caminhões de alimentos, considere o que está em seus menus, quem é seu cliente, como você vai comercializar seu caminhão de alimentos.

Custos operacionais do caminhão de alimentos

É verdade que os caminhões de alimentos são relativamente baratos para abrir, em comparação com um restaurante tradicional, e seus gastos gerais geralmente são pequenos - algumas pessoas da equipe, equipamentos limitados, menu concentrado que não requer muito espaço de armazenamento. Mas lembre-se, uma vez que você pega o caminhão de comida na estrada e pronto para negócios, ainda há uma série de custos associados ao dia para dizer operações, incluindo seguros, licenças e outras taxas. Dependendo da área em que você faz negócios, pode haver uma taxa de comissário que pode ser executada em qualquer lugar entre US $ 400 e US $ 800 por mês. Se você pretende aceitar cartões de crédito para pagamento, você precisará de algum tipo de POS eletrônico e acesso à internet. Alguns proprietários de caminhões de alimentos também alugam uma cozinha comercial, para preparação de refeições, que envolve outra taxa mensal.

Faça seu trabalho de casa

Aqui está um excelente artigo da FoodTruckr cerca de 50 proprietários de caminhões de alimentos e o que eles desejavam ter conhecido antes de entrar no negócio. Entre os comentários: compreensão de licenças e licenças - às vezes pode levar meses, como diferentes regulamentos são de estado para estado e quão caro seria no início (30% acima do previsto).

Também é importante entender como os caminhões de alimentos são utilizados em sua área. O clima do caminhão de alimentos em Nova York e Los Angeles é diferente em Chicago ou Boston. Não assuma que o que funciona em uma área funcionará automaticamente em outra.

Os caminhões de alimentos estão entre os conceitos de restaurantes mais populares no momento. Oferecendo despesas gerais mais baixas do que um restaurante tradicional, os caminhões de alimentos ainda exigem um investimento inicial significativo. Assim como com qualquer pequena empresa, existem taxas, licenças e licenças associadas que contribuem para custos indiretos de um caminhão de alimentos. Compreender a área local e suas percepções de caminhões de alimentos também é importante, para ajudar a criar um plano de negócios bem-sucedido.