Substitutos de extrato de baunilha baratos e fáceis

Se você está fora do extrato de baunilha, ou você não quer usá-lo por causa do custo ou do teor de álcool, volte para um desses substitutos de extrato de baunilha. Eles manterão sua receita na pista sem uma viagem extra para a loja. O tempo de preparação é de cerca de dois minutos, muito menos tempo do que acabar com o mercado, e o tempo é dinheiro, afinal.

Ingredientes

Você pode usar qualquer um dos seguintes ingredientes para criar todos esses substitutos.

Se você não tem alguns deles na mão, você pode querer fazer um investimento inicial moderado para armazená-los. Nenhum deles está mal com pressa, então você pode aproveitar algumas economias agradáveis ​​depois de as ter na sua despensa. Você terá um substituto na ponta dos dedos para praticamente qualquer receita.

Se você tiver mais de um desses em sua despensa, escolha aquele que pareça fornecer a melhor combinação de sabor para a receita que você está fazendo:

• xarope de bordo
• Extrato de amêndoa
• Leite de baunilha
• Rum ou conhaque
• Feijão de baunilha
• Pasta de baunilha / Pó

Preparação

Todos estes métodos funcionam de acordo com a receita que está a tentar.

xarope de bordo: Substitua o extrato de baunilha por uma quantidade igual de xarope de bordo ou xarope de panqueca. Qualquer alteração no sabor será sutil.

Extracto de amêndoa: Troque a baunilha com metade do extrato de amêndoa. A amêndoa tem um sabor mais forte, de modo que é necessário menos. Outros extractos de sabor, como laranja, limão ou hortelã-pimenta, também podem ser usados ​​em vez de baunilha.

Apenas escolha um sabor que irá complementar os outros ingredientes na receita. Se você usar um desses extratos, substitua a baunilha por uma quantidade igual do substituto.

Leite de baunilha: Se você tiver amêndoa com sabor a baunilha ou leite de soja na geladeira, você pode usar qualquer um para substituir a medida de baunilha por medida.

Rum ou brandy: Experimente uma quantidade igual de rum ou conhaque se você não estiver tentando evitar o álcool.

Feijão de baunilha: Raspe as sementes de metade de um feijão de baunilha e use-as como suporte para uma colher de chá de extrato de baunilha.

Pasta de Vanilha / Pó: Substitua o extrato de baunilha por uma quantidade igual de pasta de baunilha ou pó de baunilha.

Outras opções

Se você não tem nenhuma dessas coisas na mão e não quer gastar dinheiro com o extrato de baunilha, simplesmente deixe a baunilha e continue com sua receita. Enquanto a baunilha não for um ingrediente de estrela, não deve haver muita diferença no gosto, e a quantidade de líquido que o extrato de baunilha contribui para uma receita é geralmente insignificante, então não há necessidade de substituí-la por nada.

Você também pode aprender como fazer o seu próprio extrato de baunilha para que nunca mais acabar.É ridiculamente fácil e muito mais barato do que o extracto comprado na loja.

É muito fácil fazer o seu próprio extrato de baunilha sem álcool, mas, assim como o extrato regular de baunilha, não estará pronto para usar por alguns meses. Comece um lote esta semana, então use esses substitutos de extração de baunilha até que esteja pronto.